會吃是最好的靈丹妙藥：流傳千年的養(yǎng)生食方

第一章胃部疼痛，就吃這些食物
薏米——益胃健脾的最佳選擇／002
大頭菜——抗感染、開脾胃／003
鯽魚——脾胃虛弱的人的極佳補(bǔ)品／005
芡實(shí)、板栗——幫你緩解胃腸不適／007
竹蓀——健脾益胃的真菌花，還能降壓降脂／009
花生——專門和胃健脾的長生果／012
椰子——益氣補(bǔ)脾胃，水果中的靈藥／014
杧果——幫你健胃利脾／017 第二章能夠消除便秘的食材
芋頭——益胃化痰、解毒通便的新鮮果／022
豬肉——潤腸通便，補(bǔ)中益氣，動物里的人參／024
豬血——腸道中的“清道夫”／027
竹筍——防治便秘、腸癌等的優(yōu)良蔬菜／030
玉米——治療便秘、腸炎的良方／033
莧菜——促進(jìn)造血、防便秘的最佳果蔬／036
香蕉——潤肺滑腸的“智慧之果”／038
西瓜——除皺美容、潤腸通便／040
豆?jié){——保護(hù)腸胃、改善內(nèi)分泌／043
哈密瓜——通便益氣的果中珍品／046
葵花籽——補(bǔ)脾潤腸、止痢消癰的廉價食品／048 第三章食欲不振，這些食材幫你開開胃
蘿卜——生津開胃、讓你消食胃不脹／052
苦瓜——清心開胃、降糖活血的“君子菜”／054
榴梿——增加你的食欲、開胃的水果／056
楊梅——消食開胃、清肺潤喉的減肥佳果／059
橘子——理氣開胃、潤肺止咳的水果佳品／061
橙子——開胃下氣、降低膽固醇／064
辣椒——活血、促食欲的紅色蔬菜／066
橄欖——最佳的消食水果／069
金橘——開胃消食、化痰止渴的長壽橘／072 第四章有效防治心腦血管疾病的食材
燕麥——糖尿病、冠心病患者的首選／076
土豆——幫助消化、克服中風(fēng)／078
荸薺——降血壓、防癌腫的“地里人參”／081
韭菜——降血脂、補(bǔ)肝腎的仙草／083
魔芋——餐后不怕血糖高／086
草菇——降血壓、強(qiáng)肝腎的良藥／088
黑木耳——活血潤肺且防冠心病的“素中之葷”／091
雞肉——老年人和心血管疾病患者的最佳食物／093
草魚——心血管疾病患者的營養(yǎng)佳品／096
洋蔥——預(yù)防血栓、去除頭屑／099
帶魚——保護(hù)心血管系統(tǒng)的“滋補(bǔ)佳品”／102
海帶——治療“三高”癥的最好選擇／105
檸檬——防治心血管疾病的“靈丹”／107
白酒——有利于心腦血管健康的糧食精華／110 第五章補(bǔ)充氣血，最補(bǔ)身體的食材
雞蛋——能夠補(bǔ)氣益精的“神丹”／114
佛手——理氣和中、疏肝止嘔／116
大棗——緩陰血、通九竅的“維生素”／119
桑葚——世紀(jì)的最佳保健果品／121
葡萄——補(bǔ)氣血、益肝陰的“滋陰佳品”／124
泥鰍——調(diào)中益氣的“水中靈芝”／126
食糖——養(yǎng)陰生津、活血散寒的必需調(diào)味品／129
豇豆——理中益氣的“豆中之上品”／130
甲魚——補(bǔ)勞傷、壯陽氣的“大補(bǔ)魚”／133
核桃——補(bǔ)腎固精、補(bǔ)肝烏發(fā)的“長壽果”／136
松子——延年益壽的干果／138
榛子——滋養(yǎng)氣血的“堅(jiān)果之王”／141
枸杞——補(bǔ)益氣、強(qiáng)筋骨／143
山藥——除邪氣、助五臟的“補(bǔ)虛佳品”／146
獼猴桃——營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)強(qiáng)身水果／149
菠蘿——固元益氣的“華南名果”／150 第六章留住你的容顏，可以延緩衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的食材
菠菜——抗衰老、防癡呆的“蔬菜圣品”／154
茄子——防止衰老、降低膽固醇／156
西紅柿——抗衰老、降血壓的能量庫／158
黃瓜——最佳的美容面膜／161
南瓜——抗衰老、保養(yǎng)皮膚的美容食品／163
杏——使皮膚紅潤、有光澤的美膚佳品／166
葡萄酒——抗衰老及預(yù)防癌癥的絕佳飲品／168
櫻桃——養(yǎng)顏駐容、祛皺消斑的美容圣果／170
芝麻油——潤燥護(hù)膚、預(yù)防貧血的油料佳品／173
空心菜——除口臭、潤皮膚的最佳蔬菜／175
小麥——祛虛癥，為主食的珍品／177
小米——產(chǎn)婦及病患者的“代參湯”／179
大白菜——降低乳腺癌的發(fā)病率／182 第七章小食材解毒、排毒，一身輕松
生菜——去脂肪、利水腫的減肥菜／186
苤藍(lán)——清神明目、化痰止咳的苤藍(lán)菜／188
青椒——預(yù)防壞血病、散寒除濕的柿子椒／190
菜花——助解毒、防癌癥的“花菜”／193
木耳菜——清熱毒、補(bǔ)鐵鈣的涼菜／196
冬瓜——解暑、利尿、清濕的菜瓜／198
柚子——解酒毒，化痰止渴／201
山楂——醒酒益壽的良藥／204
石榴——解酒、排毒、止瀉的喜慶水果／207
蔥——祛痰、利尿、發(fā)汗的“和事草”／209
姜——驅(qū)散寒邪、解腥開胃／212
大蒜——預(yù)防流感的“天然抗生素”／214
鹽——清火解毒、涼血滋腎／217
茶葉——抗氧化防輻射的最佳飲品／219
赤小豆——消脹除腫的“靈丹”／222
蠶豆——益氣健脾、利濕消腫的平常食物／223 第八章增長智力，緩解心情的食材
金針菇——增加兒童的智力，補(bǔ)腦益品／228
荔枝——延年益壽、益腦健身／230
蓮子——腦力勞動者的“保健佳品”／232
銀耳——菌類中補(bǔ)腦佳品／235
西葫蘆——去煩躁、消渴的良蔬／238
牛奶——安神、補(bǔ)虛，男人最佳的選擇／240
醬油——解除煩悶，吃飯更有滋味／243
黃花菜——提神健腦、解除抑郁的真品／245