錢家鳴教你養(yǎng)腸胃就該這樣吃

　　《錢家鳴教你養(yǎng)腸胃就該這樣吃》51種純食材，15種中草藥，解除腹瀉、便秘、急性腸炎等困擾，緩解急慢胃炎、消化性潰瘍等常見腸胃病?！槭裁纯梢哉{(diào)養(yǎng)腸胃？揭開食材中的養(yǎng)腸胃密碼，讓你吃得明白·營養(yǎng)吃法看過來！介紹食材的最佳吃法，讓你吃得科學(xué)·養(yǎng)腸胃？傷腸胃？怎樣搭！列舉食材的相宜相忌搭配，讓你吃得放心·宜忌人群要注意！提醒不同人群能吃還是忌吃，讓你吃得安全·養(yǎng)腸胃這樣吃推薦最有效的菜譜，讓你吃得健康

　　錢家鳴，北京協(xié)和醫(yī)院消化內(nèi)科主任主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師。1999年以來任中華醫(yī)學(xué)會(huì)消化病學(xué)分會(huì)副主任委員，北京醫(yī)學(xué)會(huì)消化病學(xué)分會(huì)副主任委員，中國醫(yī)師協(xié)會(huì)消化醫(yī)師分會(huì)副會(huì)長（第一、二屆），北京醫(yī)師協(xié)會(huì)消化內(nèi)科專業(yè)專家委員會(huì)副主任委員，中華醫(yī)學(xué)會(huì)理事和組織工作委員會(huì)委員等職?！吨腥A醫(yī)學(xué)雜志》（英文版）、《中華消化雜志》（中文、英文版）、《中華胰腺病學(xué)雜志》等主編或副主編；《中華內(nèi)科學(xué)》、《中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院學(xué)報(bào)》、《中國實(shí)用內(nèi)科雜志》等9種雜志編委。2005年被聘為中央保健局會(huì)診專家。承擔(dān)與完成自然科學(xué)基金5項(xiàng)，北京市自然科學(xué)基金1項(xiàng)，博士點(diǎn)基金3項(xiàng)以及衛(wèi)生部臨床重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)；參與科技部九五、十五、十一五等課題。近五年內(nèi)獲得中華醫(yī)學(xué)會(huì)中華科技一等獎(jiǎng)1次，二等獎(jiǎng)2次；北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1次（排名第二）；國家教委科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)1次。發(fā)表論著140余篇，SCI18篇，其他文章60余篇，主編與主譯專著5本，主編科普書籍1本。陳偉，北京糖尿病防治協(xié)會(huì)理事長，北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科副主任醫(yī)師、副教授、碩士研究生導(dǎo)師。1995年進(jìn)入北京協(xié)和醫(yī)院擔(dān)任營養(yǎng)醫(yī)師工作，2004年獲協(xié)和醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科碩士學(xué)位，2007年獲衛(wèi)生部副主任醫(yī)師資格。現(xiàn)任中國醫(yī)師協(xié)會(huì)營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)常委，中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會(huì)中青年委員兼秘書長，北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)分會(huì)臨床營養(yǎng)治療專業(yè)委員會(huì)委員，中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)健康管理學(xué)組組員。參與國家九五、十五、十一五課題研究工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十余篇，撰寫科普書籍近二十部。從事臨床疾病的營養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。聞新麗，陜西省中醫(yī)醫(yī)院便秘診療中心主任，脾胃病科副主任、主任醫(yī)師。臨床上擅長運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合的方法治療各種急慢性消化性疾病，包括功能性消化不良、急慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎伴腸上皮化生、不典型增生的癌前病變、急慢性胰腺炎、急慢性腹瀉、腸易激綜合征、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊肝臟疾患及因消化性疾病引起的貧血、白細(xì)胞減少癥等。公開發(fā)表醫(yī)學(xué)論文十余篇，參編醫(yī)學(xué)專著3部，參加省、市級(jí)課題3項(xiàng)，參加國家級(jí)新藥臨床藥理研究二十余種。