連鎖經營企業(yè)人力資源管理

定　價：￥38.00

作　者：	劉霞，李仕超編
出版社：	北京師范大學出版社
叢編項：	連鎖經營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經營與管理專業(yè)系列教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787303170104	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	357	字數：

內容簡介

　　《連鎖經營企業(yè)人力資源管理/連鎖經營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經營與管理專業(yè)系列教材》系統(tǒng)地闡述了連鎖經營企業(yè)人力資源管理的基本理念、內容和方法，包括連鎖經營企業(yè)人力資源管理的理論基礎、特點任務、組織設計、工作分析、人員招聘、培訓與開發(fā)、績效管理、薪酬管理、信息管理等內容，同時本教材闡述了連鎖超市、酒店和餐飲企業(yè)的人力資源管理工作?！哆B鎖經營企業(yè)人力資源管理/連鎖經營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經營與管理專業(yè)系列教材》注重適用性，以“基本知識和基本理論夠用”為原則，詳略得當，做到體系簡潔，結構合理；注重理論聯系實際，力求滿足應用型人才培養(yǎng)的需要；注重學習效果，每章均有學習目標、本章小結，并配有復習思考題、技能訓練和案例分析題，同時適當的插入了一些知識鏈接和相關案例。為方便使用本教材的教師的教學，《連鎖經營企業(yè)人力資源管理/連鎖經營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經營與管理專業(yè)系列教材》配有教學課件?！哆B鎖經營企業(yè)人力資源管理/連鎖經營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經營與管理專業(yè)系列教材》適合高等院校經濟、管理類本?？茖W生學習連鎖經營企業(yè)人力資源管理知識用書或教材，也可作為教師教學參考書，同時可供連鎖經營企業(yè)管理人員以及社會讀者閱讀參考。

作者簡介

暫缺《連鎖經營企業(yè)人力資源管理》作者簡介

圖書目錄

第一章連鎖經營企業(yè)人力資源管理概述
第一節(jié) 連鎖經營概述
一、連鎖經營的概念
二、連鎖經營的特征
第二節(jié) 連鎖經營企業(yè)人力資源管理概述
一、連鎖經營企業(yè)人力資源的概念和特點
二、連鎖經營企業(yè)人力資源管理的概念和主要職能
三、連鎖經營企業(yè)人力資源管理的基本原理
四、連鎖經營企業(yè)人力資源管理的特殊性
第三節(jié) 戰(zhàn)略性人力資源管理
一、戰(zhàn)略性人力資源管理的意義
二、戰(zhàn)略性人力資源管理的核心職能和基礎平臺
第二章連鎖經營企業(yè)組織結構和崗位設置
第一節(jié) 連鎖經營企業(yè)組織設計
一、連鎖經營企業(yè)組織結構設計的內容
二、連鎖經營企業(yè)組織結構設計的原則
三、連鎖經營企業(yè)組織結構設計的主要影響因素
四、連鎖經營企業(yè)的管理模式
五、連鎖經營企業(yè)組織結構形態(tài)
第二節(jié) 連鎖經營企業(yè)總部的管理職能
一、連鎖經營企業(yè)總部的基本職能
二、連鎖經營企業(yè)總部的組織結構
三、連鎖經營企業(yè)總部各部門職責
第三節(jié) 連鎖門店組織結構和配送中心的職能
一、連鎖門店組織結構
二、連鎖經營企業(yè)配送中心的職能
第三章連鎖經營企業(yè)工作分析
第一節(jié) 連鎖經營企業(yè)工作分析概述
一、工作分析含義
二、工作分析基本術語
三、工作分析原則
四、工作分析作用
第二節(jié) 連鎖經營企業(yè)工作分析流程
一、準備階段
二、計劃階段
三、調查階段
四、分析總結階段
五、描述階段
六、應用與反饋階段
第三節(jié) 連鎖經營企業(yè)工作分析基本方法
一、問卷法
二、訪談法
三、觀察法
四、工作日志法
五、關鍵事件法
第四節(jié) 連鎖經營企業(yè)工作分析結果
一、工作說明書概念
二、工作說明書內容
三、工作說明書編寫
四、工作說明書范例
第四章連鎖經營企業(yè)人員招聘
第一節(jié) 連鎖經營企業(yè)招聘概述
一、連鎖經營企業(yè)招聘的概念
二、連鎖經營企業(yè)招聘的意義
三、連鎖經營企業(yè)招聘的原則
四、影響連鎖經營企業(yè)招聘的因素
五、連鎖經營企業(yè)招聘的程序
第二節(jié) 編制連鎖經營企業(yè)招聘計劃——招聘準備
一、招聘指導思想
二、列出各部門人員需求清單
三、確定招聘時間和地點
四、確定招聘小組
五、提出選拔方案
六、做好招聘預算
……
第五章連鎖經營企業(yè)培訓與開發(fā)
第六章連鎖經營企業(yè)績效管理
第七章連鎖經營企業(yè)薪酬管理
第八章連鎖經營企業(yè)勞動關系管理
第九章連鎖經營企業(yè)人力資源管理信息系統(tǒng)
第十章連鎖超市人力資源管理
第十一章連鎖酒店人力資源管理
第十二章連鎖餐飲企業(yè)人力資源管理