飲食宜忌掃盲書

　　再好的食物，也需要正確的飲食搭配，否則就可能吃了白吃，甚至吃出疾病風(fēng)險。不了解最常見、最危險、最該知道的飲食宜忌，錯誤的一日三餐隨時有可能給你和家人的健康帶來危機！老人吃什么防病？脾虛吃什么補益？孕婦有什么特殊的飲食宜忌？大病初愈者吃什么禁什么？不同人群有不同的身體特點，就有不同的飲食宜忌。一日三餐，到底要怎么搭配才能吃出營養(yǎng)，留住健康，遠離疾病？薛麗君醫(yī)生身為執(zhí)業(yè)中醫(yī)醫(yī)師，且擁有豐富的營養(yǎng)學(xué)教學(xué)和實踐經(jīng)驗，史無前例地從中醫(yī)保健食療和西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的雙重角度，全面、權(quán)威、科學(xué)地解答了大多數(shù)人不知道的飲食宜忌問題，精挑細選了163種家常食材、500組適合不同人群的營養(yǎng)搭配、400組危險的食物禁忌、163道營養(yǎng)菜肴和360道食療驗方，告訴全中國每家每戶最關(guān)心、最常見、最該知道的飲食宜忌常識，一掃對飲食宜忌的盲點，輕松讓全家人從此吃對又吃好！翻開《飲食宜忌掃盲書》，專家教你快速避開禁忌，掌握最關(guān)鍵的食物搭配，一日三餐吃得科學(xué)，吃得安心！

　　薛麗君，醫(yī)學(xué)碩士，公共營養(yǎng)師考評員中華人民共和國醫(yī)師編號：2007431510212198203281627薛麗君，醫(yī)學(xué)碩士，畢業(yè)于湖南中醫(yī)藥大學(xué)，現(xiàn)任長沙醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系副主任及中醫(yī)臨床教研室主任，兼任湖南省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會營養(yǎng)與健康專業(yè)委員會秘書，公共營養(yǎng)師考評員。薛醫(yī)生還出任公共營養(yǎng)師、國際營養(yǎng)師等職業(yè)培訓(xùn)講師，多次擔(dān)任營養(yǎng)健康講座講師，并和多家跨國公司有過營養(yǎng)產(chǎn)品開發(fā)的合作，對營養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)保健食療的科學(xué)應(yīng)用有極為豐富的經(jīng)驗。曾主持省級科研課題2項，校級教改課題2項，參與省級教改課題2項，校級教改課題1項，指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新性研究課題5項，參編醫(yī)學(xué)著作4本，在國內(nèi)期刊上公開發(fā)表論文8篇。