怡情養(yǎng)性亦養(yǎng)生：飲茶品茗與老年健康

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	上海市學(xué)習(xí)型社會(huì)建設(shè)與終身教育促進(jìn)委員會(huì)辦公室編
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	健身與保健中老年健康

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ISBN：	9787030384997	出版時(shí)間：	2013-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	99	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　根據(jù)《上海市老年教育十二五發(fā)展規(guī)劃》和上海市第三次老年教育工作會(huì)議精神，推進(jìn)上海老年教育教材建設(shè)，努力開發(fā)一批具有上海特色、體現(xiàn)上海水平的老年教育教材，《怡情養(yǎng)性兼養(yǎng)生：飲茶品茗與老年健康》就為其中的一本。本書闡述了飲茶對(duì)老年人健康的作用，介紹了茶的種類和沖泡技巧，重點(diǎn)介紹了常飲的中國(guó)名茶以及茶葉在菜譜中的應(yīng)用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《怡情養(yǎng)性亦養(yǎng)生：飲茶品茗與老年健康》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章　喝出健康
　知識(shí)點(diǎn)匯總
　飲茶有益老年人健康
　中國(guó)茶葉的種類
　適宜老人常飲的名茶
　互動(dòng)學(xué)習(xí)
　拓展學(xué)習(xí)
第二章　泡出健康
　知識(shí)點(diǎn)匯總
　茶具的選擇
　各類茶葉的沖泡技巧
　互動(dòng)學(xué)習(xí)
　拓展學(xué)習(xí)
第三章　燒出健康
　知識(shí)點(diǎn)匯總
　烹調(diào)茶菜應(yīng)注意的問(wèn)題
　如何將六大類茶與菜肴巧妙地結(jié)合起來(lái)
　茶菜菜譜
　互動(dòng)學(xué)習(xí)
　拓展學(xué)習(xí)
附錄一　秋萍茶語(yǔ)
附錄二　上海市部分茶樓一覽表
后記