老味道

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	汪曾祺著
出版社：	中國(guó)青年出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食飲食文化

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ISBN：	9787515313023	出版時(shí)間：	2013-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	239	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　汪曾祺是個(gè)小說(shuō)家，談吃更像個(gè)美食家.依據(jù)一生中的四個(gè)階段，汪老接地氣地展示了四種不同地域的鮮香美味.云南味兒的奇，家鄉(xiāng)味兒里的親，老味兒里的香，鮮味兒的艷，都讓人讀來(lái)過(guò)目不忘;馬連薯，韭菜花，燒豆腐，燉小鴨，書(shū)中寫(xiě)的雖都是平常飯菜，卻被汪老描繪出了人生的終極幸福與無(wú)限向往.

作者簡(jiǎn)介

　　汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，現(xiàn)當(dāng)代作家、散文家、文體家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就。主要著作有短篇小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》等，小說(shuō)集《邂逅集》，散文集《蒲橋集》等，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。

圖書(shū)目錄

云南味兒泡茶館昆明的果品昆明的吃食米線和餌塊老味兒尋常茶話苦瓜是瓜嗎咸菜和文化吃食和文學(xué) 吃的自由作家談吃做飯菌小譜肉食者不鄙食豆飲水齋閑筆蠶豆食道舊尋五味四方食事家鄉(xiāng)味兒故鄉(xiāng)的食物故鄉(xiāng)的野菜鮮味兒豆腐手把羊肉豆汁兒貼秋膘韭菜花馬鈴薯宋朝人的吃喝葵？薤旅食與文化