五谷雜糧養(yǎng)全家

第一章  漫話五谷雜糧
“五谷為養(yǎng)”話雜糧
吃對五谷雜糧，給健康加分
五谷雜糧的挑選與儲存
第二章  “五谷為養(yǎng)”健康吃
雜糧雖小，學問不少
雜糧巧吃，健康多多
疾病人群，謹慎選雜糧
大米 性質平和，滋養(yǎng)脾胃
揚州炒飯
葡萄干芝麻二米粥
小米  和胃溫中，清熱安眠
二米飯
小米蒸排骨
小米燕麥粥
糯米  健脾養(yǎng)胃，補虛止汗
珍珠丸子
糯米蒸排骨
玉米  防癌降糖，利水消腫
玉米排骨湯
奶香玉米餅
糙米  補中益氣，止瀉除煩
……
第三章  谷物家族，餐桌必備
蕎麥  開胃通便，降壓降脂
蟹味菇拌蕎麥面
蕎麥薄餅
蕎麥雞絲粥
燕麥 美容減肥，降糖降脂
燕麥水果粥
五香麥片粥
燕麥南瓜粥
……
第四章  豆薯養(yǎng)生，各有絕活
紅小豆  食物中的紅寶石
紅豆烏雞湯
紅豆粥
豆沙包
綠豆  濟世之良谷
綠豆豬蹄凍
二豆山楂粥
韭黃綠豆芽
……
第五章  堅果、干果，雜糧好伴侶
核桃  健腦抗衰的“長壽果”
核桃土豆泥
核桃粥
花生  延年益壽的“長生果”
花生瘦肉湯
黑魚花生
五香花生仁
……
第六章  雜糧美食，營養(yǎng)全家
爺爺奶奶  粗茶淡飯保健延年
栗子粥
牛奶黑芝麻燕麥糊
家有寶貝  聰明機靈真可愛
雞肝粥
五彩蝦仁粥
職場男性　神清氣爽精力足
山藥杜仲鵪鶉煲
黑芝麻烏雞煲
愛美女性  健康苗條氣色好
黃豆豬蹄煲
棗泥包
孕媽媽的雜糧食譜
蝦仁豆腐托
玉米紫薯粥
黑米雞肉湯
紅小豆鯉魚粥
第七章  順應四季，吃對雜糧
春季吃雜糧，養(yǎng)肝又養(yǎng)血
豬肝菠菜粥
韭菜盒子
銀耳雜糧粥
玉米春筍老鴨湯
玉米松仁粥
香椿拌豆腐
夏季吃雜糧，解暑又排毒
苦瓜炒豆腐
蓮子糕
荷葉綠豆粥
姜汁蕎麥冷面
絲瓜豆腐煲
豌豆玉米沙拉
秋季吃雜糧，養(yǎng)陰又潤燥
雪梨百合蘿卜粥
泥鰍豆腐湯
玉米蝦仁
玉米蕎麥煎餅
白果蜜棗粳米粥
豆渣蛋餅
冬季吃雜糧，滋補又溫陽
花生牛排
……
第八章  吃對雜糧，五臟安和
養(yǎng)心  益氣養(yǎng)血為先
參芪粥
雙豆糙米漿
麻醬花卷
潤肺  滋陰兼養(yǎng)脾和腎
胡蘿卜飯
豌豆粳米粥
養(yǎng)脾  鞏固后天之本
小米雞肉湯
薏米鴨肉湯
養(yǎng)肝  疏肝不忘健脾
高粱米甘蔗汁粥
豬肝綠豆粥
養(yǎng)腎  補腎藏精固根本
黑芝麻湯圓
……
第九章 健康問題，試試雜糧
降糖降壓
什錦山藥粒
山玉乳鴿煲
銀芽西芹
甘薯蒸肉
降脂減肥
薏米山楂荷葉茶
涼拌豌豆苗
山楂木耳粥
蠶豆番茄蝦仁
潤腸通便
炒三丁
魔芋莧菜竹筍湯
緩解口腔潰瘍
栗子燒白菜
小白菜糯米粥
……