生物界的小流氓

·艱難的歷程——生命科學的發(fā)展· 發(fā)芽——古代到16世紀的生命科學 長葉——16世紀到20世紀的生命科學 開花——20世紀至今的生命科學 ·一代宗師——中國生命科學先驅(qū)· 談家楨——中國的摩爾根 鄭作新——中國現(xiàn)代鳥類學奠基人 貝時璋——中國生物物理學奠基人 童第周和葉毓芬——中國生物界的“居里夫婦” 王應睞——人工合成結(jié)晶牛胰島素 袁隆平——雜交水稻之父 ．神話乎?現(xiàn)實乎?——生命科學奇觀· 改造生物的遺傳性狀——基因工程 你會早戀嗎——基因檢測技術 生物特性可設定——轉(zhuǎn)基因動物 生命的復制——細胞工程與克隆 經(jīng)過基因改造的生物——轉(zhuǎn)基因食品 正?；虼娈惓；颉虔煼?血緣關系存在嗎——DNA親子鑒定 生物導彈——單克隆抗體藥物 按需定制蛋白質(zhì)功能——蛋白質(zhì)工程 讓動物成為蛋白質(zhì)藥物“工廠”——蛋白質(zhì)工程實例 為人類生產(chǎn)有用產(chǎn)品——發(fā)酵工程 葡萄酒怎樣做——發(fā)酵工程實例 生物化學催化劑——酶 去污立刻凈——加酶洗衣粉 ．怎樣解開基因之謎——生命科學的科研方法· 探索生命的科研法——色譜法 基因“手術刀”——限制性內(nèi)切酶 基因“運送車”——運載體 基因“復印機”——PCR擴增儀 ·我雖小，少不了——微生物科技· 沼氣生產(chǎn)者——甲烷菌 天然氮肥源——固氮菌 釀酒不可缺——酵母菌 醋須我來釀——醋酸桿菌 腸道益生菌——乳酸菌 富含蛋白質(zhì)——食用菌 我愛吃金屬——細菌冶金 雖小能量大——細菌發(fā)電 ·都有自己的故事——生物之趣 夜光美如畫——生物的發(fā)光 為愛顯奇招——動物的求偶 保命有絕技——動物防身術 不怕路途險——動物的遷徙 你能分辨嗎——昆蟲的擬態(tài) 海陸空全能——螻蛄的本領 溫柔的殺手——食肉植物 無腦亦有情——植物的感情 我也愛運動——會動的植物 見血就封喉——有毒的植物 林中有美食——可食用植物 我能治你病——可藥用植物 花中有君子——中國十大名花 城市的象征——市花 個小本領大——微生物的特性 你是我居所——人體的細菌 ·生命激發(fā)想象之美——文學與生命· 花草寄情懷——文學與植物 生命的悲歡——文學與動物 對酒抒豪情——文學與酒一