有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)筆記（第三版）

第三版前言
第二版前言
第一版前言
緒論
0.1 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展
0.2 學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的意義
0.3 學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法
有機(jī)化學(xué)的基本理論和基本工具

第1章 烷烴
1.1 命名與結(jié)構(gòu)
1.2 異構(gòu)現(xiàn)象
1.3 物理性質(zhì)
1.4 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)理論及類型
1.5 化學(xué)性質(zhì)——自由基取代反應(yīng)

第2章 立體化學(xué)
2.1 對(duì)稱因素與手性分子
2.2 手性碳與手性分子的表達(dá)
2.3 含有兩個(gè)手性碳原子的分子
2.4 含有三個(gè)手性碳原子的分子
2.5 外消旋化和差向異構(gòu)化
2.6 烷烴鹵代反應(yīng)中的立體化學(xué)
2.7 外消旋體的拆分

第3章 脂環(huán)烴
3.1 分類與命名
3.2 化學(xué)性質(zhì)
3.3 環(huán)的穩(wěn)定性——Baeyer張力學(xué)說
3.4 環(huán)己烷的立體化學(xué)
3.5 小環(huán)化合物的合成

第4章 烯烴與二烯烴
4.1 烯烴的命名與結(jié)構(gòu)
4.2 烯烴的化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親電加成反應(yīng)
4.3 烯烴的化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——氧化反應(yīng)
4.4 烯烴的化學(xué)性質(zhì)Ⅲ——還原反應(yīng)
4.5 烯烴的化學(xué)性質(zhì)Ⅳ——聚合反應(yīng)
4.6 二烯烴的分類和命名
4.7 共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親電加成反應(yīng)和Diels-Alder反應(yīng)
4.8 共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——聚合反應(yīng)

第5章 炔烴
5.1 命名與結(jié)構(gòu)
5.2 物理性質(zhì)
5.3 化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——端炔氫、端炔負(fù)碳離子的反應(yīng)
5.4 化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——加成反應(yīng)
5.5 化學(xué)性質(zhì)Ⅲ——氧化、還原及聚合反應(yīng)
以親核取代反應(yīng)及消除反應(yīng)為核心的脂肪族化合物

第6章 鹵代烴
6.1 分類與命名
6.2 化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親核取代反應(yīng)
6.3 化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——消除反應(yīng)
6.4 化學(xué)性質(zhì)Ⅲ——與金屬的反應(yīng)
6.5 化學(xué)性質(zhì)Ⅳ——還原反應(yīng)
6.6 化學(xué)性質(zhì)Ⅴ——鹵代芳烴的親核取代反應(yīng)

第7章 醇與醚
7.1 結(jié)構(gòu)與命名
7.2 物理性質(zhì)
7.3 化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——?dú)?、氧原子的性質(zhì)
7.4 化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——將-OH轉(zhuǎn)化為-X
7.5 化學(xué)性質(zhì)Ⅲ——消除與重排
7.6 化學(xué)性質(zhì)Ⅳ——醇的氧化與合成
7.7 醚的化學(xué)性質(zhì)
7.8 環(huán)氧化合物的化學(xué)性質(zhì)

第8章 脂肪胺
8.1 結(jié)構(gòu)與命名
8.2 物理性質(zhì)
8.3 化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——烷（酰）基化
8.4 化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——氧化反應(yīng)
8.5 化學(xué)性質(zhì)Ⅲ——與亞硝酸反應(yīng)
8.6 化學(xué)性質(zhì)Ⅳ——消除反應(yīng)
8.7 重氮甲烷的性質(zhì)
8.8 胺的合成
以親電取代反應(yīng)為核心的芳香族化合物

第9章 芳香烴
9.1 結(jié)構(gòu)與命名
9.2 物理性質(zhì)
9.3 化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應(yīng)
9.4 化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——基團(tuán)的定位效應(yīng)
9.5 化學(xué)性質(zhì)Ⅲ——還原、氧化、加成和側(cè)鏈上的反應(yīng)
9.6 萘的化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應(yīng)
9.7 萘的化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——氧化、加成、還原反應(yīng)
9.8 蒽的化學(xué)性質(zhì)

第10章 酚與芳香胺
10.1 結(jié)構(gòu)
10.2 酚的合成
10.3 酚的化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應(yīng)（1）
10.4 酚的化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應(yīng)（2）
10.5 酚的化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——重排反應(yīng)
10.6 芳香胺的化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應(yīng)
10.7 芳香胺的化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——重氮鹽的反應(yīng)
10.8 聯(lián)苯胺重排反應(yīng)

第11章 雜環(huán)化合物
11.1 結(jié)構(gòu)
11.2 吡咯、呋喃、噻吩的性質(zhì)與合成
11.3 吡啶的性質(zhì)與合成
11.4 喹啉、異喹啉的性質(zhì)與合成
以親核加成反應(yīng)及負(fù)碳離子反應(yīng)為核心的脂肪族化合物

第12章 醛與酮
12.1 命名與結(jié)構(gòu)
12.2 物理性質(zhì)
12.3 化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親核加成反應(yīng)
12.4 化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——氧化、還原反應(yīng)
12.5 化學(xué)性質(zhì)Ⅲ——α，β-不飽和醛（酮）的加成反應(yīng)

第13章 羧酸
13.1 命名與結(jié)構(gòu)
13.2 物理性質(zhì)
13.3 化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親核加成-消除反應(yīng)
13.4 化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——脫羧反應(yīng)
13.5 化學(xué)性質(zhì)Ⅲ——還原及烴基的鹵代反應(yīng)

第14章 羧酸衍生物
14.1 命名與結(jié)構(gòu)
14.2 物理性質(zhì)
14.3 化學(xué)性質(zhì)Ⅰ——親核加成-消除反應(yīng)
14.4 化學(xué)性質(zhì)Ⅱ——還原反應(yīng)
14.5 酰胺和酯的特殊化學(xué)性質(zhì)

第15章 負(fù)碳離子反應(yīng)
15.1 α-碳的鹵代及烷（酰）基化反應(yīng)
15.2 醛（酮）及酯的縮合反應(yīng)
15.3 生成碳-碳雙鍵的反應(yīng)
15.4 成環(huán)的反應(yīng)
15.5 其他類型的負(fù)碳離子反應(yīng)

第16章 氨基酸
16.1 結(jié)構(gòu)與分類
16.2 氨基酸的合成

第17章 糖
17.1 結(jié)構(gòu)與分類
17.2 糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)與構(gòu)象
17.3 單糖的化學(xué)性質(zhì)
以分子軌道理論處理有機(jī)化學(xué)反應(yīng)問題

第18章 周環(huán)反應(yīng)
18.1 電環(huán)化反應(yīng)
18.2 環(huán)加成反應(yīng)
18.3 α-遷移反應(yīng)
主要參考文獻(xiàn)
結(jié)束語(yǔ)