山地肉牛生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)

第一章肉牛業(yè)概述
第一節(jié)我國養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié)我國肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀及展望
一、我國肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀
二、山地肉牛養(yǎng)殖發(fā)展對(duì)策
三、山地肉牛養(yǎng)殖展望
第二章山地肉牛養(yǎng)殖及牛舍建設(shè)
第一節(jié)山地肉牛養(yǎng)殖可行性分析
一、山地肉牛生態(tài)養(yǎng)殖可行性調(diào)查
二、對(duì)放養(yǎng)場(chǎng)地的要求
三、肉牛場(chǎng)址的選擇
第二節(jié)肉牛場(chǎng)設(shè)計(jì)與建設(shè)
一、肉牛場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)
二、肉牛圈舍建設(shè)
第三章肉牛的生物學(xué)特性與品種
第一節(jié)肉牛的生物學(xué)特性
一、牛的生活習(xí)性
二、牛的行為特性
三、牛的消化特性
四、牛的繁殖特性
第二節(jié)肉牛的品種
一、引進(jìn)的優(yōu)良肉牛品種
二、中國黃牛
第三節(jié)適合山地肉牛養(yǎng)殖的品種
一、山地生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)肉牛品種的要求
二、肉牛地方品種
三、優(yōu)質(zhì)肉牛與本地牛雜交
第四章肉牛的營養(yǎng)與飼料配合
第一節(jié)肉牛的營養(yǎng)需要
一、肉牛對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需要
二、肉牛生長(zhǎng)期、肥育期、妊娠期營養(yǎng)需要
第二節(jié)肉牛常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質(zhì)飼料
三、青綠多汁飼料
四、粗飼料
五、礦物質(zhì)飼料
六、維生素飼料
第三節(jié)飼料調(diào)制、加工與牧草栽培
一、青干草的加工調(diào)制
二、秸稈飼料的加工調(diào)制
三、青貯飼料
四、過瘤胃技術(shù)
五、常用牧草的栽培技術(shù)
第四節(jié)營養(yǎng)代謝
一、碳水化合物
二、蛋白質(zhì)
三、脂肪
第五節(jié)日糧配合
一、日糧配合的原則
二、肉牛日糧配合的特殊性
三、計(jì)算配方
四、飼料種類和育肥策略
第五章肉牛的飼養(yǎng)管理
第一節(jié)犢牛的飼養(yǎng)管理
一、犢牛培育的基本要求
二、犢牛的飼養(yǎng)
三、肉用犢牛的管理
第二節(jié)育成牛的飼養(yǎng)管理
一、飼養(yǎng)措施
二、育成牛的日糧配方
三、育成牛的飼養(yǎng)管理
四、育成牛的育肥
第三節(jié)種牛的飼養(yǎng)管理
一、種公牛的飼養(yǎng)管理
二、種母牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)肉牛繁殖技術(shù)
一、制訂配種計(jì)劃
二、肉牛繁殖技術(shù)
第五節(jié)肉牛育肥
一、影響肉牛育肥效果的因素
二、育肥方法
三、肉牛育肥期飼養(yǎng)管理
第六節(jié)肉牛的四季管理
一、春季飼養(yǎng)管理
二、夏季飼養(yǎng)管理
三、秋季飼養(yǎng)管理
四、冬季飼養(yǎng)管理
第七節(jié)肉牛的外貌鑒定
一、肉牛的外貌特點(diǎn)
二、年齡鑒定法
三、體形外貌鑒定
第六章肉牛疾病防治技術(shù)
第一節(jié)肉牛疫病綜合防治
一、肉牛疫病流行特點(diǎn)
二、牛病預(yù)防的主要原則
三、肉牛疫病綜合防治措施
第二節(jié)肉牛常見疾病
一、支氣管肺炎
二、牛流行熱
三、牛病毒性腹瀉
四、布氏桿菌病
五、結(jié)核病
六、犢牛副傷寒
七、前胃弛緩
八、瘤胃膨氣
九、瘤胃積食
十、牛子宮內(nèi)膜炎
十一、?；紫x病
十二、感冒
第七章山地肉牛生態(tài)養(yǎng)殖經(jīng)營管理
第一節(jié)制定養(yǎng)牛周期和計(jì)劃
一、肉牛的生產(chǎn)周期
二、肉牛的生產(chǎn)計(jì)劃
第二節(jié)肉牛養(yǎng)殖的成本和效益核算
一、肉牛養(yǎng)殖成本
二、成本核算
三、考核利潤(rùn)指標(biāo)
四、肉牛養(yǎng)殖資金預(yù)算
第三節(jié)提高肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的措施
一、養(yǎng)殖技術(shù)方面
二、組織管理方面
第四節(jié)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖及廢棄物的處理
一、肉牛產(chǎn)業(yè)的生態(tài)養(yǎng)殖
二、養(yǎng)牛廢棄物帶來的問題
三、廢棄物處理方法