酒店職業(yè)素質(zhì)與禮儀

定　價：￥36.00

作　者：	羅旭華，徐速編
出版社：	經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
叢編項：	酒店管理專業(yè)系列創(chuàng)新教材
標(biāo)　簽：	勵志與成功文明禮儀

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ISBN：	9787514136852	出版時間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	259	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《酒店管理專業(yè)系列創(chuàng)新教材：酒店職業(yè)素質(zhì)與禮儀》共分7個項目，每一個項目下根據(jù)工作內(nèi)容設(shè)置了若干任務(wù)。任務(wù)的劃分是以主題為中心組織知識，使之更加貼近崗位工作要求、貼近學(xué)生需要，使內(nèi)容變得更容易操作，有利于學(xué)生在運用中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中運用。

作者簡介

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圖書目錄

項目一職業(yè)與職業(yè)素質(zhì)
模塊一職業(yè)認(rèn)知
模塊二職業(yè)素質(zhì)認(rèn)知
項目二職業(yè)成敗的關(guān)鍵
模塊一認(rèn)知酒店職業(yè)素質(zhì)
模塊二高尚的酒店職業(yè)道德素質(zhì)
模塊三做職場的主人
模塊四優(yōu)質(zhì)服務(wù)是力量的源泉
模塊五酒店興旺員工有責(zé)
項目三現(xiàn)代酒店職業(yè)能力素質(zhì)
模塊一提升酒店職業(yè)能力素質(zhì)
模塊二戰(zhàn)略化生存的法寶
項目四酒店職業(yè)禮儀
模塊一酒店禮儀認(rèn)知
模塊二職業(yè)形象禮儀
模塊三服務(wù)溝通禮儀
模塊四儀姿儀態(tài)禮儀
項目五酒店服務(wù)禮儀實訓(xùn)
模塊一酒店前廳禮儀實訓(xùn)
模塊二酒店客房服務(wù)禮儀實訓(xùn)
模塊三酒店餐飲服務(wù)禮儀實訓(xùn)
模塊四酒店商務(wù)中心服務(wù)禮儀實訓(xùn)
模塊五酒店康樂服務(wù)禮儀實訓(xùn)
項目六酒店職業(yè)工作中音樂禮儀
模塊一音樂與環(huán)境
模塊二功能視角下看音樂
模塊三環(huán)境音樂與酒店藝術(shù)
項目七宗教禮儀與中外民俗
模塊一世界三大宗教禮儀
模塊二我國少數(shù)民族禮儀禁忌
模塊三我國主要酒店客源國禮儀與禁忌
參考文獻(xiàn)