工業(yè)分析技術

緒論
0.1 工業(yè)分析的任務和作用
0.2 工業(yè)分析的特點
0.3 工業(yè)分析的方法
0.4 允許誤差
0.5 標準物質
0.6 干擾的消除方法
0.7 測定方法的選擇
思考題
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第一部分 基礎知識和技能
第1章 試樣的采集、制備和分解
1.1 概述
1.2 試樣的采集
1.3 試樣的制備
1.4 試樣的分解
1.5 任務
任務1 固體試樣的采取、制備
任務2 固體試樣的分解
任務3 液體試樣的采取、制備
任務4 氣體試樣的采取、制備
習題
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第二部分 工業(yè)分析方法及應用
第2章 食品分析
2.1 概述
2.2 食品一般成分分析
2.3 食品添加劑分析
2.4 任務
任務1 食品中苯甲酸含量的測定（蜜餞中山梨酸含量的測定）
任務2 食品中總脂肪含量的測定（午餐肉中脂肪含量的測定）
任務3 食品中亞硝酸鹽含量的測定（咸肉中亞硝酸鹽含量的測定）
習題
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第3章 硅酸鹽分析
3.1 概述
3.2 硅酸鹽分析系統
3.3 硅酸鹽系統分析
3.4 任務
任務1 硅酸鹽中Si02含量的測定（動物膠凝聚質量法）
任務2 硅酸鹽中Fe203含量的測定
任務3 硅酸鹽中Ti02含量的測定（二安替比林甲烷分光光度法）
任務4 硅酸鹽中Al203含量的測定
任務5 硅酸鹽中Ca0含量的測定（EDTA滴定法）
習題
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第4章 鋼鐵分析
4.1 概述
4.2 鋼鐵定性分析
4.3 鋼鐵定量分析
4.4 任務
任務1 鋼鐵中碳硫含量的測定
任務2 鋼鐵中錳含量的測定
任務3 鋼鐵中硅含量的測定（還原型硅鉬酸鹽光度法）
習題
第5章 水質分析
5.1 概述
5.2 工業(yè)用水分析
5.3 工業(yè)污水分析
5.4 鍋爐用水分析
5.5 任務
任務1 工業(yè)用水中溶解氧含量的測定（碘量法）
任務2 工業(yè)污水中六價鉻含量的測定（GB/T7466-1987）
任務3 工業(yè)污水中銅、鋅、鉛、鎘含量的測定（伏安法）
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