食療粥膳祛百病

定　價：￥26.80

作　者：	高景華著
出版社：	陜西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	健身與保健中醫(yī)保健

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ISBN：	9787536954359	出版時間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	326	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中華名醫(yī)養(yǎng)生寶典：食療粥膳祛百病》介紹隨著飲食文化的不斷發(fā)展，粥的種類也在不斷地增加，里面添加了許多蔬菜、水果、肉類及中藥成分，使其具有了養(yǎng)生保健、防病治病的功能，成為人們常說的粥膳。《食療粥膳祛百病》根據(jù)不同季節(jié)、不同人群、不同體質(zhì)及各種常見疾病分類介紹了各種粥膳。《中華名醫(yī)養(yǎng)生寶典：食療粥膳祛百病》內(nèi)容豐富，實用性強，是一本祛病延年的必備書籍。

作者簡介

暫缺《食療粥膳祛百病》作者簡介

圖書目錄

第一章粥膳知識必備
第一節(jié) 粥膳的歷史與功效
第二節(jié) 粥膳的主角——五谷雜糧
大米
糯米
小米
黑米
薏米
高粱
燕麥
玉米
紅豆
黃豆
黑豆
綠豆
第三節(jié) 粥膳中常用到的中藥材
人參
黨參
黃芪
白術(shù)
山藥
甘草
當(dāng)歸
熟地黃
阿膠
何首烏
枸杞子
百合
山茱萸
神曲
山楂
酸棗仁
陳皮
荷葉
益母草
第四節(jié) 煲粥學(xué)問大
好粥搭配好器具
煮粥用水有講究
掌握火候最關(guān)鍵
煮粥的正確順序
煮好粥的幾個小竅門
……
第二章粥膳與季節(jié)調(diào)理
第三章不同人群的養(yǎng)生粥膳
第四章各種常見病的粥膳調(diào)理
第五章偏頗體質(zhì)的粥膳調(diào)理