平菇金針菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南

定　價：￥15.00

作　者：	劉德云，徐珍主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	農(nóng)學(xué)(農(nóng)藝學(xué)) 農(nóng)業(yè)/林業(yè)

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ISBN：	9787109165038	出版時間：	2013-03-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	227	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　劉德云、徐珍主編的《平菇金針菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南》以深入淺出的形式介紹了平菇、金針菇的栽培技術(shù)要點(diǎn)，還對蔬菜生長過程中常見的問題進(jìn)行了疑難解答。在編排方式上按照蔬菜種植操作順序進(jìn)行排列，便于農(nóng)民朋友在具體實踐中使用和查閱。既包括蔬菜種植的常規(guī)技術(shù)，又包含介紹壽光菜農(nóng)自創(chuàng)的實用技術(shù)，語言通俗易懂，內(nèi)容簡明扼要，確保廣大農(nóng)民看得懂、學(xué)得會、用得上。

作者簡介

暫缺《平菇金針菇安全生產(chǎn)技術(shù)指南》作者簡介

圖書目錄

平菇
第一章概述
第一節(jié) 平菇的分類及其分布
第二節(jié) 平菇的營養(yǎng)價值和藥用價值
第三節(jié) 平菇的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景
第二章平菇的生物學(xué)特性
第一節(jié) 平菇子實體的形態(tài)特征
第二節(jié) 平菇菌絲體和子實體的形成過程
一、菌絲體的形成過程
二、子實體的形成過程
第三節(jié) 平菇的生活史
第四節(jié) 平菇的生長發(fā)育條件
一、營養(yǎng)
二、溫度
三、水分
四、光照
五、氧氣
六、酸堿度
第三章平菇菌種的制作技術(shù)
……
第四章平菇的栽培技術(shù)
第五章平菇的采收、保鮮與加工
第六章平菇病蟲害防治
金針菇
第七章金針菇產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展
第八章金針菇的營養(yǎng)價值和藥用價值
第九章金針菇的生物學(xué)特性
第十章金針菇的菌種安全生產(chǎn)技術(shù)
第十一章金針菇的栽培技術(shù)
第十二章金針菇的病蟲害防控
第十三章金針菇產(chǎn)品的貯運(yùn)和加工技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)