陽臺種菜全典

定　價：￥48.00

作　者：	（日）木村正典著，馮科，尹偉譯
出版社：	遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	家庭園藝休閑/愛好

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ISBN：	9787538178920	出版時間：	2013-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	215	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《陽臺種菜全典》是目前市場上最為全面的家庭種菜指導(dǎo)書。本書全面、系統(tǒng)地介紹了如何利用自己家的小花園以及一切可能的空間、比如陽臺、廚房燈來自己耕種綠色有機蔬菜。不僅介紹了工具的選擇，場地的安排，還有目前幾乎全部的適合在家自種的蔬菜。每一種蔬菜的介紹非常詳細(xì)，不僅有基本常識的介紹，還有耕種的具體步驟，以及成功和失敗案例的分析。此外，還有其他書不具備的病蟲害防治部分，講解也是非常的清晰和細(xì)致。值得一提的是，這本書包括了目前市場上很多同類書不具備的蔬菜品種，可以說，是一本家庭種菜的百科全書，你甚至能在這里找到谷類作物的種植方法。由于作者是為專業(yè)的園藝師，他所介紹的方法操作起來既簡單、有使用，本書配有大量的步驟細(xì)節(jié)圖，相信喜歡在家自己種菜的你，按照本書的內(nèi)容，一定能有好的收成！

作者簡介

　　木村正典是日本北海道生人，現(xiàn)任日本東京大學(xué)農(nóng)業(yè)部教授。農(nóng)學(xué)博士。日本NHK園藝節(jié)目客座嘉賓。專攻各種城市中的室內(nèi)種植，特別是陽臺種菜。著有多部園藝著作。在日本是非常知名的暢銷書作者。他的作品特點就是實用、詳細(xì)、貼近生活。

圖書目錄

享受陽臺種菜的樂趣
本書的使用方法
第1部分走進(jìn)陽臺種菜
陽臺種菜的全新理念
花盆的種類
基本的種菜工具
土壤及肥料
有機栽培的基礎(chǔ)知識
陽臺種菜的注意事項
1 需要共同注意的地方
2 陽臺上的注意事項
3 院子里的注意事項
4 屋頂上的注意事項
第2部分陽臺種菜的基本操作
培養(yǎng)土的制作方法
土壤的循環(huán)使用
基本的播種方法
基本的育苗方法
基本的移植操作
插立支架的基本操作
1 臨時支架
2 直立式
3 三點式
4 塔式+螺旋掛繩
5 塔式+豎直掛繩
6 燈籠式
7 屏障式
基本的追肥
蟲害的處理
防寒對策第3部分果菜類番茄（迷你型）
茄子
青椒、辣椒
黃瓜
南瓜（迷你型）
苦瓜
絲瓜
西瓜（迷你型）
毛豆
蕓豆（無蔓型）
花生
豌豆（無蔓型）
蠶豆
秋葵
草莓
第4部分根菜類
馬鈴薯
芋頭
紅薯
山藥
香芋
生姜
姜黃
蘿卜
水蘿卜
蕪菁（大頭菜）
胡蘿卜
牛蒡（迷你型）
第5部分葉菜類
甘藍(lán)（迷你型）
抱子甘藍(lán)?東方小綠
花莖甘藍(lán)?嫩莖花椰菜
花椰菜
羽衣甘藍(lán)
苤藍(lán)
白菜（迷你型）
綠葉蔬菜類
芥菜類
油菜
水芹
菠菜
莙荙菜
生菜（葉用萵苣）
茼蒿
韭菜
大蔥
小蔥
冬蔥?胡蔥
洋蔥
藠頭（野蒜）
蘆筍
紫蘇
白蘇（荏胡麻）
鴨兒芹
空心菜
第6部分香草類關(guān)于香草的基礎(chǔ)知識
意大利芹
細(xì)葉芹
香菜
蒔蘿（洋茴香）
茴香
羅勒
迷迭香
百里香
牛至
鼠尾草
薄荷
檸檬香草
洋甘菊
芝麻菜
細(xì)香蔥
檸檬草
第7部分
谷類作物
谷類的基礎(chǔ)知識
大米（大米）
蕎麥
薏苡
稗子
粟米
黍米
魔芋（蒟蒻）
芝麻
北方地區(qū)與南方地區(qū)的注意
事項
需要注意的病蟲害
病害篇
蟲害篇
陽臺種菜Q&A
蔬菜種植的基本用語
正確澆水
根菜類經(jīng)過移植，會變得如何？挑戰(zhàn)混合種植
不同材質(zhì)的花盆，保持土壤水分
的能力有何不同？
使用不含有機物的土壤會使扦插
更加順利嗎？