無公害蔬菜高效栽培技術(shù)

一、概述
（一）無公害蔬菜的概念
（二）無公害蔬菜的衛(wèi)生標準
（三）我國無公害蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀
（四）無公害蔬菜的發(fā)展前景
二、無公害蔬菜生聲的環(huán)境條件
（一）農(nóng)業(yè)環(huán)境中的有害物質(zhì)
（二）無公害蔬菜生產(chǎn)的環(huán)境指標
（三）無公害蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量維護
三、無公害蔬菜生產(chǎn)的品種選擇和育苗
（一）品種選擇
（二）培育無病蟲壯苗
四、無公害蔬菜生產(chǎn)的施肥技術(shù)
（一）無公害蔬菜施展的肥料種類和有機肥質(zhì)量標準
（二）無公害蔬菜肥料的施用原則
（三）科學施肥，控制污染
（四）二氧化碳氣體施肥
五、無公害蔬菜生產(chǎn)中的植保技術(shù)
（一）農(nóng)業(yè)防治
（二）生物防治
（三）物理防治和人工防治
（四）化學防治
六、無土栽培技術(shù)
（一）無土栽培在無公害蔬菜生產(chǎn)中的意義
（三）我國無土栽培的主要方式
（三）無土栽培設施的結(jié)構(gòu)和建造
（四）營養(yǎng)液的組成和管理方法
（五）無公害蔬菜無土栽培技術(shù)
七、部分蔬菜無公害栽培技術(shù)要點
（一）黃瓜
（二）番茄
（三）茄子
（四）大白菜
（五）花椰菜
（六）韭菜
附錄
附錄一 嚴禁在蔬菜上使用高毒、高殘留農(nóng)藥確保人民食菜安全
附錄二 上海市“綠色食品蔬菜”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（主要技術(shù)措施部分）