旅游文化

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	浙江省教育廳職成教教研室編
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：	旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040277593	出版時(shí)間：	2009-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	227	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材：旅游文化》依據(jù)《浙江省中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)》的基本要求編寫而成。全書共八個(gè)項(xiàng)目，主要內(nèi)容包括：引領(lǐng)時(shí)尚的旅游，源遠(yuǎn)流長的歷史文化、純樸自然的民俗風(fēng)情、多姿多彩的自然景觀、巧奪天工的園林與建筑、博大精深的飲食文化、神秘的宗教文化、流光溢彩的旅游詩文。文中配合妙趣橫生的趣聞軼事、豐富多彩的知識(shí)典故、形象直觀的圖片資料，融知識(shí)性、趣味性、欣賞性、可讀性為一體，雅俗共賞。在編寫體例上大膽創(chuàng)新，每一學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)置了活動(dòng)項(xiàng)目、學(xué)習(xí)導(dǎo)讀、學(xué)習(xí)內(nèi)容、收獲與體會(huì)、拓展課業(yè)，每個(gè)項(xiàng)目之后設(shè)計(jì)了項(xiàng)目總結(jié)性活動(dòng)，充分體現(xiàn)了中等職業(yè)教育教、學(xué)、做合一的特點(diǎn)。《旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材：旅游文化》采用出版物短信防偽系統(tǒng)，用封底下方的防偽碼，按照本書最后一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進(jìn)行操作可查詢圖書真?zhèn)?，并有機(jī)會(huì)贏取大獎(jiǎng)?！堵糜畏?wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材：旅游文化》除了作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材外，還可作為旅游行業(yè)培訓(xùn)教材，以及旅游從業(yè)人員、旅游愛好者的參考用書。

作者簡介

暫缺《旅游文化》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一引領(lǐng)時(shí)尚的旅游
任務(wù)一認(rèn)識(shí)旅游
任務(wù)二旅游活動(dòng)的基本要素
項(xiàng)目二源遠(yuǎn)流長的歷史文化
任務(wù)一上下五千年
任務(wù)二歷史文化小常識(shí)
項(xiàng)目三純樸自然的民俗風(fēng)情
任務(wù)一漢族民俗風(fēng)情
任務(wù)二蒙古族、藏族民俗風(fēng)情
任務(wù)三回族、維吾爾族民俗風(fēng)情
任務(wù)四苗族、納西族、畬族民俗風(fēng)情
項(xiàng)目四多姿多彩的自然景觀
任務(wù)一風(fēng)景地貌的“骨骼”——山岳景觀
任務(wù)二風(fēng)景地貌的“血脈”——水域風(fēng)光
任務(wù)三風(fēng)景地貌的“毛發(fā)”——生物景觀
項(xiàng)目五巧奪天工的園林與建筑
任務(wù)一雖由人作，宛自天開——中國古典園林
任務(wù)二中國古典園林舉要
任務(wù)三天人合一，等級(jí)森嚴(yán)——中國古代建筑
任務(wù)四中國古代建筑舉要
項(xiàng)目六博大精深的飲食文化
任務(wù)一 “食不厭精，膾不厭細(xì)”的八大菜系
任務(wù)二小食日點(diǎn)心
項(xiàng)目七神秘的宗教文化
任務(wù)一佛教文化
任務(wù)二道教文化
任務(wù)三基督教文化
任務(wù)四伊斯蘭教文化
項(xiàng)目八流光溢彩的旅游詩文
任務(wù)一熟讀唐詩三百首，不會(huì)作詩也會(huì)吟——吟詩詞
任務(wù)二讀萬卷書，不如行萬里路——讀游記
任務(wù)三千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符——對楹聯(lián)
主要參考書目