旅游文化學(xué)

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	朱立新，左薇薇，顧佳琦著
出版社：	南開(kāi)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	高等院校旅游專業(yè)系列教材
標(biāo)　簽：	大學(xué)教材教輔教材教輔旅游/地圖旅游理論與實(shí)務(wù)

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ISBN：	9787310039982	出版時(shí)間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	220	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《高等院校旅游專業(yè)系列教材：旅游文化學(xué)》不僅從理論上梳理了近年來(lái)中國(guó)旅游界對(duì)“旅游文化”諸課題的研究，從一個(gè)新的視角詮釋了旅游文化學(xué)所涉及的一系列問(wèn)題，而且集聚其多年的教學(xué)心得和結(jié)晶，對(duì)旅游文化資源重新歸類點(diǎn)評(píng)。本書(shū)共分十一章分別是：緒論、旅游者文化、旅游地文化、旅游的跨文化現(xiàn)象、旅游對(duì)接待地社會(huì)文化的影響、文學(xué)藝術(shù)資源開(kāi)發(fā)、民俗風(fēng)情資源開(kāi)發(fā)、建筑文化資源開(kāi)發(fā)、園林文化資源開(kāi)發(fā)、飲食文化資源開(kāi)發(fā)、風(fēng)物特產(chǎn)資源開(kāi)發(fā)等內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《旅游文化學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序言
上編旅游文化理論
第一章緒論：概念、范疇、方法與體系
第一節(jié) 旅游文化的概念、特征與結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 旅游文化學(xué)的研究對(duì)象、學(xué)科歸屬、研究方法
第二章旅游者文化
第一節(jié) 旅游者的動(dòng)機(jī)與類型
第二節(jié) 旅游的運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程
第三節(jié) 旅游者文化身份與文化感知
第四節(jié) 旅游文化對(duì)旅游者的影響
第三章旅游地文化
第一節(jié) 文化聚落與旅游地文化
第二節(jié) 文化生態(tài)與旅游文化
第三節(jié) 文化區(qū)、文化圈與旅游地文化
第四章旅游的跨文化現(xiàn)象
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 旅游的文化擴(kuò)散與涵化
第三節(jié) 旅游的文化整合與轉(zhuǎn)型
第四節(jié) 文化震驚與文化沖突
第五章旅游對(duì)接待地社會(huì)文化的影響
第一節(jié) 旅游活動(dòng)中主客接觸的特點(diǎn)
第二節(jié) 旅游影響理論
第三節(jié) 旅游對(duì)接待地影響的具體表現(xiàn) 下編旅游文化實(shí)務(wù)
第六章文學(xué)藝術(shù)資源開(kāi)發(fā)
第一節(jié) 文學(xué)藝術(shù)旅游資源概述
第二節(jié) 文學(xué)藝術(shù)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的注意點(diǎn)
第七章民俗風(fēng)情資源開(kāi)發(fā)
第一節(jié) 民俗風(fēng)情資源概述
第二節(jié) 民俗旅游產(chǎn)品主要形式及其開(kāi)發(fā)
第八章建筑文化資源開(kāi)發(fā)
第一節(jié) 建筑文化資源概述
第二節(jié) 建筑旅游產(chǎn)品主要形式及其開(kāi)發(fā)
第九章園林文化資源開(kāi)發(fā)
第一節(jié) 園林文化資源概述
第二節(jié) 園林旅游產(chǎn)品主要形式及其開(kāi)發(fā)
第十章飲食文化資源開(kāi)發(fā)
第一節(jié) 飲食文化資源概述
第二節(jié) 飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)主要形式及其開(kāi)發(fā)
第十一章風(fēng)物特產(chǎn)資源開(kāi)發(fā)
第一節(jié) 風(fēng)物特產(chǎn)資源概述
第二節(jié) 風(fēng)物特產(chǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
后記