歐盟肉食品安全控制指南

定　價(jià)：￥120.00

作　者：	國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局譯
出版社：	中國(guó)計(jì)量出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	外國(guó)法律與港澳臺(tái)法律綜合國(guó)家法、憲法法律

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ISBN：	9787502629168	出版時(shí)間：	2008-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	448	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《歐盟肉食品安全控制指南》收錄了歐盟官方最近幾年發(fā)布的關(guān)于肉食品的有關(guān)法規(guī)，包括動(dòng)物福利要求、飼料衛(wèi)生要求、飼養(yǎng)要求、動(dòng)物衛(wèi)生與公共衛(wèi)生要求、屠宰加工要求、殘留監(jiān)控要求、檢測(cè)要求、出證要求、標(biāo)志標(biāo)識(shí)要求等涉及肉食品生產(chǎn)加工及出口所有環(huán)節(jié)的相關(guān)要求?！稓W盟肉食品安全控制指南》對(duì)我國(guó)有關(guān)行政主管部門(mén)、研究單位與食品生產(chǎn)企業(yè)了解歐盟法規(guī)，指導(dǎo)和管理我國(guó)肉食品的生產(chǎn)加工與質(zhì)量安全控制有很好的借鑒和幫助作用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《歐盟肉食品安全控制指南》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一部分動(dòng)物福利要求
理事會(huì)指令93/119/EC
關(guān)于動(dòng)物屠宰和處死時(shí)對(duì)動(dòng)物的保護(hù)問(wèn)題
理事會(huì)規(guī)章1/2005
動(dòng)物運(yùn)輸途中和進(jìn)行相關(guān)操作時(shí)的動(dòng)物保護(hù)以及對(duì)64/432/EEC、93/119/EC和1255/97號(hào)委號(hào)會(huì)規(guī)章的修改
理事會(huì)指令2007/43/EC
屠宰用雞最低保護(hù)要求
第二部分飼料衛(wèi)生要求
歐洲議會(huì)和歐盟理事會(huì)規(guī)章183/2005/EC制定飼料衛(wèi)生方面的要求
第三部分飼養(yǎng)、動(dòng)物衛(wèi)生與公共衛(wèi)生要求
理事會(huì)指令92/118/EEC
規(guī)定動(dòng)物衛(wèi)生和公共衛(wèi)生的相關(guān)要求
理事會(huì)指令2002/99/EC
關(guān)于適合人類食用的動(dòng)物源性產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、分銷及輸入方面的動(dòng)物衛(wèi)生法規(guī)
委員會(huì)指令2005/94/EC
控制禽流感的共同體措施以及對(duì)92/40/EEC的廢除
委員會(huì)決議2005/692/EC
關(guān)于幾個(gè)第三國(guó)家中與禽流感有關(guān)的保護(hù)性措施
第四部分生產(chǎn)加工要求
歐洲議會(huì)和理事會(huì)（EC） N0 85212004規(guī)章
關(guān)于食品衛(wèi)生
歐洲議會(huì)和理事會(huì)（EC） NO 853/2004規(guī)章
制定關(guān)于動(dòng)物源性食品的特殊衛(wèi)生規(guī)則
歐洲議會(huì)和理事會(huì)（EC） NO 854/2004規(guī)章
對(duì)用于人類消費(fèi)的動(dòng)物源性食品進(jìn)行官方控制的組織的特定規(guī)則
委員會(huì)決議2008/638/EC
對(duì)授權(quán)從中國(guó)進(jìn)口熱處理禽肉產(chǎn)品的2007/777/EC決議的修訂
委員會(huì)決議2008/640/EC
對(duì)關(guān)于部分第三國(guó)有關(guān)禽流感的特定保護(hù)措施的2005/692/EC決議進(jìn)行修訂
第五部分檢測(cè)要求
委員會(huì)決議2002/994/EC
關(guān)于從中國(guó)進(jìn)口的動(dòng)物源性產(chǎn)品的保護(hù)性措施
委員會(huì)決議2008/639/EC
對(duì)關(guān)于從中國(guó)進(jìn)口的動(dòng)物源性產(chǎn)品特定保護(hù)措施的2002/994/EC決議進(jìn)行修訂
委員會(huì)（EC） NO 2073/2005規(guī)章
食品微生物標(biāo)準(zhǔn)
第六部分出證要求
理事會(huì)指令96/93/EC
動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品出證
委員會(huì)決議2007/777/EC
規(guī)定從第三國(guó)進(jìn)口供人類消費(fèi)的肉類產(chǎn)品和加工的胃、膀胱和腸的動(dòng)物和公眾衛(wèi)生條件及證書(shū)樣本，并廢除2005/432/EC決議
第七部分標(biāo)志標(biāo)識(shí)要求
第八部分其他相關(guān)要求