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時(shí)尚美食館:人氣靚湯

時(shí)尚美食館:人氣靚湯

定 價(jià):¥10.00

作 者: 夏金龍 編
出版社: 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787538451733 出版時(shí)間: 2011-06-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 64開(kāi) 頁(yè)數(shù): 80 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《時(shí)尚美食館:人氣靚湯》是一本關(guān)于美食的圖解圖書(shū)。書(shū)中介紹了一些具有人氣的湯菜做法,是一本方便的口袋菜譜,也是一本難得的學(xué)習(xí)湯菜的經(jīng)典湯菜美食譜。《時(shí)尚美食館:人氣靚湯》內(nèi)容詳細(xì),指點(diǎn)到位,讓讀者不用去烹飪學(xué)校,在自己的家里就可以輕松學(xué)習(xí)正宗的湯菜做法,讓家人在輕松快樂(lè)中品嘗美味湯菜。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《時(shí)尚美食館:人氣靚湯》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

Part 1 蔬菜食用菌
冬瓜八寶湯
奶湯白菜
上湯浸菠菜
青筍金針湯
養(yǎng)生湯
氽肉絲菠菜粉
滋補(bǔ)菌湯
開(kāi)洋蘿卜絲湯
清湯銀耳鴨舌
草菇木耳湯
榨菜肉絲湯
竹筍香菇湯
木耳黃花湯
粟米菜花湯
洋蔥湯
清湯素魚(yú)圓
口蘑鍋巴湯
南瓜羹
家居番茄湯
鹽菜蝦干湯
百合蓮花湯
翡翠松子羹
大棗銀耳羹
雞汁娃娃菜
Part 2 畜肉
豬蹄瓜菇湯
百合瘦肉湯
火腿白菜湯
蓮藕排骨湯
清燉排骨湯
芋頭排骨湯
滋補(bǔ)狗肉湯
蹄筋大棗湯
山藥豬蹄湯
醋椒丸子湯
淡菜排骨湯
蛤仔豬肚湯
蛋蓉牛肉羹
菊花豬肝湯
豬肝黃豆湯
五香牛尾煲
牛肉土豆湯
茄蔥牛肉湯
金菇肥牛湯
蘿卜牛肉湯
上湯蹄筋
十全大補(bǔ)湯
羊肉滋補(bǔ)湯
蘿卜絲煮羊肉
榨菜牛肉湯
丸子冬瓜湯
玉米排骨湯
雪耳肉片湯
清香肉丸湯
四君子湯
Part 3 禽蛋豆制品
松子鴨羹
榆錢(qián)雞蛋湯
龍鳳酸辣湯
雞絲蜇頭湯
干貝燴豆腐
珍珠豆腐羹
牛肝菌雞腳湯
雞片莼菜湯
皮蛋番茄湯
豌豆雞絲湯
首烏鴨肝湯
瑤柱雞絲羹
雞皮香菇湯
甜味蛋花羹
竹蓀燉鴿蛋
筍干香鶉煲
枸杞紅棗雞湯
黨參乳鴿湯
白果烏雞湯
人參烏雞湯
栗子煲雞腳
養(yǎng)心鴨血羹
雪耳燉鴨
文思豆腐
美味豆腐湯
毛豆仁豆腐湯
豆腐煮牛肉
筍干老鴨煲
蛋蓉粟米羹
夜來(lái)香汆雞片
Part 4 水產(chǎn)品
芙蓉海底松
鮮魚(yú)莼菜湯
鴿蛋鮑片湯
木瓜煲鯽魚(yú)
花瓣魚(yú)圓湯
酸菜魚(yú)頭湯
西施玩月
鯉魚(yú)紅棗湯
沙鍋魚(yú)頭湯
銀絲黃魚(yú)羹
雪菜黃魚(yú)湯
銀針雞汁魚(yú)片
百合魚(yú)片湯
銀魚(yú)豆腐羹
火腿魚(yú)頭湯
銀耳鱖魚(yú)湯
金針香菜魚(yú)片湯
魚(yú)翅雞羹
清湯魚(yú)肚
苦瓜鱸魚(yú)湯
黃芪鱸魚(yú)湯
蛤蜊黃魚(yú)羹
清湯鮑魚(yú)丸
參耳木瓜湯
鳳凰魚(yú)蓉羹
老姜鱸魚(yú)湯
雞樅魷魚(yú)湯
汆鯽魚(yú)湯
蘿卜絲蛤蜊湯
銀魚(yú)木樨湯

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