旅游審美概論

第一章 旅游審美概述 第一節(jié) 旅游與審美 第二節(jié) 旅游審美構(gòu)成與旅游審美活動的基本特征 第三節(jié) 旅游審美文化的類型特征 第四節(jié) 旅游審美心理 第五節(jié) 旅游審美的境界追求 第六節(jié) 旅游審美文化的時空差異第二章 自然風(fēng)景與審美觀賞 第一節(jié) 自然風(fēng)景的審美特質(zhì) 第二節(jié) 自然風(fēng)景審美觀賞方法 第三節(jié) 中西山水文化審美比較第三章 中國古典園林與審美觀賞 第一節(jié) 中國古典園林藝術(shù)概述 第二節(jié) 園林要素及其審美特征 第三節(jié) 園林構(gòu)景手法與審美 第四節(jié) 園林游覽與觀賞方法 第五節(jié) 中西古典園林藝術(shù)審美比較第四章 中國傳統(tǒng)建筑與審美欣賞 第一節(jié) 傳統(tǒng)建筑與旅游 第二節(jié) 中國傳統(tǒng)建筑的主要形式 第三節(jié) 傳統(tǒng)建筑審美特征與欣賞要點 第四節(jié) 中西傳統(tǒng)建筑文化審美比較第五章 中國雕塑藝術(shù)與審美鑒賞 第一節(jié) 雕塑與旅游 第二節(jié) 雕塑的藝術(shù)特點與形式 第三節(jié) 中國雕塑的發(fā)展脈絡(luò)與藝術(shù)成就 第四節(jié) 中國雕塑的美學(xué)特征與雕塑藝術(shù)的鑒賞方法 第五節(jié) 中西雕塑文化審美比較第六章 中國書法藝術(shù)與審美鑒賞 第一節(jié) 書法與旅游 第二節(jié) 中國書法藝術(shù)的產(chǎn)生與發(fā)展 第三節(jié) 中國書法藝術(shù)的審美體現(xiàn) 第四節(jié) 中國書法藝術(shù)審美鑒賞要領(lǐng)第七章 中國繪畫藝術(shù)與審美鑒賞 第一節(jié) 中國畫概述 第二節(jié) 中國畫的審美特征與鑒賞要領(lǐng) 第三節(jié) 中西繪畫藝術(shù)審美比較第八章 中國傳統(tǒng)音樂與審美欣賞 第一節(jié) 音樂與人 第二節(jié) 傳統(tǒng)文化中的音樂及音樂的分類 第三節(jié) 傳統(tǒng)音樂藝術(shù)的審美欣賞 第四節(jié) 傳統(tǒng)民歌的地域之美與音樂分區(qū) 第五節(jié) 中西音樂審美比較第九章 中國飲食文化與審美欣賞 第一節(jié) 中國飲食文化概述 第二節(jié) 中國飲食文化審美的構(gòu)成要素分析 第三節(jié) 各種菜點的美學(xué)風(fēng)格及其特色 第四節(jié) 中國的酒文化鑒賞 第五節(jié) 中國的茶文化鑒賞 第六節(jié) 中西飲食文化分析比較第十章 民俗文化與旅游審美 第一節(jié) 民俗文化概述 第二節(jié) 民俗文化中的旅游審美內(nèi)容 第三節(jié) 民俗文化旅游審美的特征及其社會意義 第四節(jié) 民俗文化旅游開發(fā)的美學(xué)原則與途徑第十一章 旅游開發(fā)與審美 第一節(jié) 旅游開發(fā)的美學(xué)目標(biāo)與審美需要 第二節(jié) 旅游開發(fā)審美中應(yīng)防止和克服的不當(dāng)價值取向 第三節(jié) 審美文化在旅游開發(fā)中的應(yīng)用領(lǐng)域第十二章 旅游服務(wù)與審美 第一節(jié) 旅游服務(wù)工作者的審美形象要求 第二節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)審美 第三節(jié) 飯店服務(wù)審美參考文獻