農(nóng)藥殘留高通量檢測技術(shù)（第一卷）

第一卷 (植物源產(chǎn)品)
序
前言
1 水果蔬菜中農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留檢測技術(shù)
1.1 概況
1.1.1 世界各國水果發(fā)展概況
1.1.2 世界各國蔬菜發(fā)展概況
1.2 水果蔬菜中農(nóng)藥殘留
1.3 水果蔬菜中農(nóng)藥殘留限量概況
1.3.1 國際組織農(nóng)藥殘留限量標準
1.3.2 水果蔬菜主要貿(mào)易國及地區(qū)農(nóng)藥殘留限量標準
1.4 水果蔬菜中農(nóng)藥化學(xué)品殘留前處理技術(shù)研究進展
1.4.1 液液萃取
1.4.2 加速溶劑萃取
1.4.3 微波輔助萃取
1.4.4 固相萃取
1.4.5 基質(zhì)固相分散萃取
1.4.6 分散固相萃取
1.4.7 QuEChERS方法
1.4.8 固相微萃取
1.4.9 攪拌棒吸附萃取
1.4.10 液相微萃取
1.4.11 超臨界流體萃取
1.4.12 凝膠滲透色譜
1.4.13 衍生化
1.4.14 濁點萃取
1.5 水果蔬菜中農(nóng)藥化學(xué)品殘留檢測技術(shù)研究進展
1.5.1 氣相色譜-電子捕獲檢測法
1.5.2 氣相色譜-氮磷檢測法
1.5.3 氣相色譜-火焰光度檢測法
1.5.4 氣相色譜-質(zhì)譜檢測法
1.5.5 液相色譜-紫外檢測法
1.5.6 液相色譜-二極管陣列檢測法
1.5.7 液相色譜-熒光檢測法
1.5.8 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測法
1.5.9 薄層色譜法
1.5.10 毛細管電泳
1.5.11 生物傳感器
1.5.12 免疫分析技術(shù)
1.6 水果蔬菜中666種農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留高通量檢測技術(shù)
1.6.1 適用范圍
1.6.2 儀器和試劑
1.6.3 樣品提取
1.6.4 樣品凈化
1.6.5 氣相色譜-質(zhì)譜測定條件
1.6.6 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定條件
1.6.7 結(jié)果與討論
1.6.8 線性范圍、最小檢出限和最低定量限
1.6.9 方法回收率和精密度
參考文獻
2 糧谷中農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留檢測技術(shù)
2.1 概況
2.1.1 世界糧食生產(chǎn)概況
2.1.2 我國糧食生產(chǎn)概況
2.2 糧谷中農(nóng)藥殘留
2.3 糧谷中農(nóng)藥殘留限量概況
2.3.1 國際食品法典委員會
2.3.2 美國
2.3.3 歐洲聯(lián)盟
2.3.4 日本“肯定列表制度”
2.3.5 中國
2.4 糧谷中農(nóng)藥化學(xué)品殘留前處理技術(shù)研究進展
2.4.1 固相萃取
2.4.2 固相微萃取
2.4.3 超臨界流體萃取
2.4.4 微波輔助萃取
2.4.5 凝膠滲透色譜
2.4.6 基質(zhì)固相分散萃取
2.4.7 加速溶劑萃取
2.4.8 分散固相萃取
2.4.9 QuEChERS技術(shù)
2.4.10 分散液液微萃取
2.4.11 免疫親和色譜
2.4.12 樣品直接進樣
2.5 糧谷中農(nóng)藥化學(xué)品殘留檢測技術(shù)研究進展
2.5.1 氣相色譜-電子捕獲檢測法
2.5.2 氣相色譜-氮磷檢測法
2.5.3 氣相色譜-(串聯(lián))質(zhì)譜檢測法
2.5.4 液相色譜-紫外檢測法
2.5.5 液相色譜-二極管陣列檢測法
2.5.6 液相色譜-(串聯(lián))質(zhì)譜檢測法
2.5.7 酶聯(lián)免疫法
2.6 糧谷中690種農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留高通量檢測技術(shù)
2.6.1 適用范圍
2.6.2 試劑和材料
2.6.3 儀器和設(shè)備
2.6.4 樣品提取
2.6.5 樣品凈化
2.6.6 定性和定量測定
2.6.7 農(nóng)藥品種篩選
2.6.8 提取和凈化條件選擇
2.6.9 色譜-質(zhì)譜條件選擇
2.6.10 線性范圍、最小檢出限和最低定量限
2.6.11 方法回收率和精密度
參考文獻
3 果蔬汁和果酒中農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留檢測技術(shù)
3.1 概況
3.1.1 世界果蔬汁業(yè)發(fā)展概況
3.1.2 世界果酒業(yè)發(fā)展概況
3.2 果蔬汁和果酒中農(nóng)藥殘留
3.2.1 果蔬汁中農(nóng)藥殘留
3.2.2 果酒中農(nóng)藥殘留
3.3 果蔬汁和果酒中農(nóng)藥殘留限量概況
3.4 果蔬汁和果酒中農(nóng)藥化學(xué)品殘留前處理技術(shù)研究進展
3.4.1 液液萃取
3.4.2 加速溶劑萃取
3.4.3 固相萃取
3.4.4 攪拌棒吸附萃取
3.4.5 固相微萃取
3.4.6 凝膠滲透色譜
3.4.7 基質(zhì)固相分散萃取
3.4.8 單滴微萃取
3.5 果蔬汁和果酒中農(nóng)藥化學(xué)品殘留檢測技術(shù)研究進展
3.5.1 氣相色譜-電子捕獲檢測法
3.5.2 氣相色譜-氮磷檢測法
3.5.3 氣相色譜-火焰光度檢測法
3.5.4 氣相色譜-質(zhì)譜檢測法
3.5.5 氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測法
3.5.6 液相色譜-紫外檢測法及液相色譜-二極管陣列檢測法
3.5.7 液相色譜-(串聯(lián))質(zhì)譜檢測法
3.5.8 免疫分析方法
3.5.9 生物傳感器法
3.6 GC-MS測定果汁和果酒中497種農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留高通量檢測技術(shù)
3.6.1 適用范圍
3.6.2 儀器和試劑
3.6.3 樣品前處理
3.6.4 GC-MS測定條件
3.6.5 農(nóng)藥化學(xué)品品種篩選和分組
3.6.6 分析條件選擇
3.6.7 樣品定性和定量
3.6.8 線性范圍、最小檢出限和最低定量限
3.6.9 方法精密度和效率評價
3.7 LC-MS/MS測定果蔬汁和果酒中512種農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留高通量檢測技術(shù)
3.7.1 適用范圍
3.7.2 儀器和試劑
3.7.3 樣品前處理
3.7.4 LC-MS/MS測定條件
3.7.5 農(nóng)藥化學(xué)品品種篩選和分組
3.7.6 分析條件選擇
3.7.7 線性范圍、最小檢出限和最低定量限
3.7.8 樣品定性和定量
3.7.9 方法回收率和精密度
參考文獻
4 茶葉中農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留檢測技術(shù)
4.1 概況
4.1.1 茶葉生產(chǎn)概況
4.1.2 茶葉國際貿(mào)易概況
4.2 茶葉中農(nóng)藥殘留
4.2.1 茶葉中農(nóng)藥殘留概況
4.2.2 國際農(nóng)藥殘留限量
4.3 茶葉中農(nóng)藥化學(xué)品殘留前處理技術(shù)研究進展
4.3.1 液液萃取
4.3.2 微波輔助萃取
4.3.3 加速溶劑萃取
4.3.4 固相萃取
4.3.5 固相微萃取
4.3.6 基質(zhì)固相分散萃取
4.3.7 分散固相萃取
4.3.8 QuEChERS技術(shù)
4.3.9 攪拌棒吸附萃取
4.3.10 液相微萃取
4.3.11 超臨界流體萃取
4.3.12 凝膠滲透色譜
4.3.13 濁點萃取
4.4 茶葉中農(nóng)藥化學(xué)品殘留檢測技術(shù)研究進展
4.4.1 薄層色譜法
4.4.2 氣相色譜-電子捕獲檢測法
4.4.3 氣相色譜-氮磷檢測法
4.4.4 氣相色譜-火焰光度檢測法
4.4.5 氣相色譜-(串聯(lián))質(zhì)譜檢測法
4.4.6 液相色譜-熒光檢測法
4.4.7 液相色譜-紫外檢測法
4.4.8 液相色譜-(串聯(lián))質(zhì)譜檢測法
4.4.9 酶聯(lián)免疫分析
4.5 茶葉中653種農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留高通量檢測技術(shù)
4.5.1 適用范圍
4.5.2 儀器和試劑
4.5.3 樣品前處理
4.5.4 色譜-質(zhì)譜測定條件
4.5.5 樣品前處理和測定條件優(yōu)化
4.5.6 線性范圍、最小檢出限和最低定量限
4.5.7 回收率和精密度
參考文獻
5 食用菌中農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留檢測技術(shù)
5.1 概況
5.1.1 世界食用菌行業(yè)發(fā)展概況
5.1.2 我國食用菌行業(yè)發(fā)展概況
5.1.3 我國食用菌出口概況
5.2 食用菌中農(nóng)藥殘留
5.2.1 農(nóng)藥工業(yè)的發(fā)展
5.2.2 農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻
5.2.3 農(nóng)藥殘留的危害
5.2.4 各國對農(nóng)藥殘留的控制
5.2.5 食用菌生產(chǎn)中農(nóng)藥使用及農(nóng)藥殘留概況
5.2.6 農(nóng)藥殘留限量對地區(qū)和全球貿(mào)易的影響
5.2.7 國外農(nóng)藥殘留限量
5.3 食用菌中農(nóng)藥殘留限量及國內(nèi)相關(guān)標準情況
5.4 食用菌中農(nóng)藥化學(xué)品殘留前處理技術(shù)研究進展
5.4.1 振蕩提取
5.4.2 均質(zhì)提取
5.4.3 超聲波提取
5.4.4 液液分配提取
5.4.5 加速溶劑萃取
5.4.6 固相萃取
5.4.7 凝膠滲透色譜
5.4.8 分散固相萃取
5.5 食用菌中農(nóng)藥化學(xué)品殘留檢測技術(shù)研究進展
5.5.1 氣相色譜-電子捕獲檢測法
5.5.2 氣相色譜-火焰光度檢測法
5.5.3 氣相色譜-原子發(fā)射檢測法
5.5.4 氣相色譜-(串聯(lián))質(zhì)譜檢測法
5.5.5 液相色譜-紫外檢測法
5.5.6 液相色譜-二極管陣列檢測法
5.5.7 液相色譜-熒光檢測法
5.5.8 液相色譜-(串聯(lián))質(zhì)譜檢測法
5.5.9 其他檢測技術(shù)
5.6 食用菌中775種農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留高通量檢測技術(shù)
5.6.1 適用范圍
5.6.2 試劑和材料
5.6.3 儀器和設(shè)備
5.6.4 儀器條件
5.6.5 樣品前處理方法
5.6.6 農(nóng)藥品種篩選
5.6.7 提取溶劑和凈化條件選擇
5.6.8 定性和定量測定
5.6.9 GC-MS測定條件選擇
5.6.10 LC-MS/MS測定條件選擇
5.6.11 方法回收率和精密度實驗
5.6.12 線性范圍、最小檢出限和最低定量限
參考文獻
6 植物中藥材中農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留檢測技術(shù)
6.1 概況
6.1.1 中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
6.1.2 中藥材國際貿(mào)易與技術(shù)性貿(mào)易壁壘
6.2 中藥材中農(nóng)藥殘留
6.2.1 中藥材中農(nóng)藥殘留的來源
6.2.2 中藥材中農(nóng)藥殘留概況
6.3 國內(nèi)外藥典對中藥材中農(nóng)藥殘留限量的規(guī)定
6.3.1 有關(guān)國家或地區(qū)藥典中農(nóng)藥殘留限量標準
6.3.2 有關(guān)國家或地區(qū)藥典中農(nóng)藥殘留官方檢測方法
6.3.3 《中國藥典》農(nóng)藥殘留標準與先進國家的差距
6.4 中藥材中農(nóng)藥化學(xué)品殘留前處理技術(shù)研究進展
6.4.1 提取溶劑的選擇和提取液的濃縮
6.4.2 振蕩提取
6.4.3 索氏提取
6.4.4 超聲波提取
6.4.5 微波輔助萃取
6.4.6 加速溶劑萃取
6.4.7 固相微萃取
6.4.8 超臨界流體萃取
6.4.9 液液萃取
6.4.10 固相萃取
6.4.11 凝膠滲透色譜
6.4.12 磺化法
6.5 中藥材中農(nóng)藥化學(xué)品殘留檢測技術(shù)研究進展
6.5.1 氣相色譜-電子捕獲檢測法
6.5.2 氣相色譜-氮磷檢測法
6.5.3 氣相色譜-火焰光度檢測法
6.5.4 氣相色譜-質(zhì)譜檢測法
6.5.5 液相色譜-紫外檢測法
6.5.6 液相色譜-熒光檢測法
6.5.7 液相色譜-(串聯(lián))質(zhì)譜檢測法
6.6 桑枝、金銀花、枸杞子和荷葉中631種農(nóng)藥化學(xué)品多組分殘留高通量檢測技術(shù)
6.6.1 適用范圍
6.6.2 儀器和設(shè)備
6.6.3 試劑和材料
6.6.4 樣品前處理
6.6.5 測定條件
6.6.6 農(nóng)藥化學(xué)品品種篩選
6.6.7 樣品提取條件選擇
6.6.8 樣品凈化條件選擇
6.6.9 GC-MS測定條件優(yōu)化
6.6.10 LC-MS/MS測定條件優(yōu)化
6.6.11 線性范圍、最小檢出限和最低定量限
6.6.12 方法回收率和精密度
參考文獻