我國食品安全監(jiān)管體系研究

定　價：￥42.00

作　者：	劉錄民著
出版社：	中國計量出版社
叢編項：
標　簽：	工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè) 食品工業(yè)

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ISBN：	9787502637323	出版時間：	2013-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	216	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《我國食品安全監(jiān)管體系研究》主要介紹研究國內(nèi)、外食品安全體系動態(tài)的思路和方法，食品安全監(jiān)管體系研究的理論基礎，我國食品安全技術法規(guī)體系的構想，食品安全監(jiān)管體系的國際比較，食品安全監(jiān)管體系構成和決策模式分析，政府監(jiān)管行為對食品安全水平的影響機理，我國食品安全監(jiān)管主體和客體分析，食品安全監(jiān)管體系運行機制，食品安全監(jiān)管的手段與工具分析，食品安全監(jiān)管體系運行的績效評估，食品生產(chǎn)許可證制度績效分析和制度優(yōu)化研究，加強我國食品安全監(jiān)管體系建設的政策建議等內(nèi)容。《我國食品安全監(jiān)管體系研究》可供各級政府食品安全監(jiān)管決策機構和技術監(jiān)督部門，以及相關研究機構參考。

作者簡介

暫缺《我國食品安全監(jiān)管體系研究》作者簡介

圖書目錄

第一章導論 1.1研究背景 1.1.1問題的來源：食品安全形勢嚴峻 1.1.2問題的表現(xiàn)：食品安全監(jiān)管失靈 1.1.3問題的歸結：監(jiān)管體系的困惑 1.2國內(nèi)外研究動態(tài)綜述 1.2.1 國外研究動態(tài)綜述 1.2.2國內(nèi)研究動態(tài)綜述 1.2.3國內(nèi)外研究評價 1.3研究思路和方法 1.3.1研究思路 1.3.2研究方法 1.4創(chuàng)新點 1.4.1食品安全監(jiān)管問題是一個系統(tǒng)工程 1.4.2提出了食品安全水平?jīng)Q定的三元論 1.4.3提出建立我國食品安全技術法規(guī)體系的構想 1.4.4 篩選提出了評估食品安全監(jiān)管績效的指標體系第二章食品安全監(jiān)管體系研究的理論基礎 2.1食品安全監(jiān)管相關概念界定 2.1.1食品 2.1.2食品安全 2.1.3食品安全監(jiān)管 2.1.4食品安全監(jiān)管體系 2.2食品安全監(jiān)管體系研究的公共管理理論基礎 2.2.1新公共管理理論 2.2.2委托一代理理論 2.2.3交易成本和產(chǎn)權理論 2.3食品安全監(jiān)管的經(jīng)濟學理論基礎　　……第三章　食品安全監(jiān)管體系的國際比較第四章　食品安全監(jiān)管體系構成和決策模式分析第五章　我國食品安全監(jiān)管客體分析第六章　我國食品安全監(jiān)管主體分析第七章　食品安全監(jiān)管的手段與工具第八章　食品安全監(jiān)管體系運行機制第九章　食品安全監(jiān)管體系運行的績效評估第十章　食品生產(chǎn)許可證制度績效分析和制度優(yōu)化研究——以陜西省乳制品為例第十一章　加強我國食品安全監(jiān)管體系建設的政策建議研究結構和展望附表參考文獻