有機(jī)化學(xué)（第2版）

第一章 緒論
第一節(jié) 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
第二節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 有機(jī)化合物的分類(lèi)和構(gòu)造式的表示
第四節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)確證
第五節(jié) 有機(jī)酸堿的概念
第二章 烷烴和環(huán)烷烴
第一節(jié) 烷烴
第二節(jié) 環(huán)烷烴
第三章 烯烴和炔烴
第一節(jié) 烯烴
第二節(jié) 炔烴
第四章 立體化學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 同分異構(gòu)現(xiàn)象的分類(lèi)
第二節(jié) 手性分子與對(duì)映異構(gòu)體
第三節(jié) 對(duì)映異構(gòu)體的表示方法和構(gòu)型標(biāo)記
第四節(jié) 對(duì)映異構(gòu)體的光學(xué)性質(zhì)
第五節(jié) 含一個(gè)手性碳原子的分子
第六節(jié) 含多個(gè)手性碳原子的分子
第七節(jié) 手性有機(jī)化合物的制備
第八節(jié) 立體異構(gòu)的重要性
第五章 芳香烴
第一節(jié) 苯及其同系物
第二節(jié) 多環(huán)芳香烴
第三節(jié) 非苯芳香烴和休克爾規(guī)則
第六章 鹵代烴
第一節(jié) 鹵代烴的分類(lèi)和命名
第二節(jié) 鹵代烴的性質(zhì)
第三節(jié) 親核取代反應(yīng)歷程
第四節(jié) B一消除反應(yīng)歷程
第五節(jié) 重要的鹵代烴
第七章 醇、酚、醚
第一節(jié) 醇
第二節(jié) 酚
第三節(jié) 醚
第八章 醛、酮、醌
第一節(jié) 醛和酮
第二節(jié) 醌
第九章 羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸
第一節(jié) 羧酸
第二節(jié) 羧酸衍生物
第三節(jié) 取代羧酸
第十章 有機(jī)含氮化合物
第一節(jié) 胺
第二節(jié) 重氮化合物和偶氮化合物
第三節(jié) 酰胺
第四節(jié) 雜環(huán)化合物
第五節(jié) 生物堿
第十一章 含硫、含磷及含砷的有機(jī)化合物
第一節(jié) 含硫的有機(jī)化合物
第二節(jié) 含磷、含砷的有機(jī)化合物
第十二章 糖類(lèi)
第一節(jié) 單糖
第二節(jié) 低聚糖和多糖
第三節(jié) 糖蛋白和血型
第十三章 脂類(lèi)、萜類(lèi)和甾族化合物
第一節(jié) 油脂和蠟
第二節(jié) 磷脂
第三節(jié) 萜類(lèi)化合物
第四節(jié) 甾族化合物
第十四章 氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)和核酸
第一節(jié) 氨基酸
第二節(jié) 多肽和蛋白質(zhì)
第三節(jié) 核酸
第十五章 有機(jī)波譜學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 紫外一可見(jiàn)光譜
第二節(jié) 紅外光譜
第三節(jié) 核磁共振譜
第四節(jié) 質(zhì)譜