微生物學(xué)

第1章緒論
小結(jié)
第2章微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)
第一節(jié)微生物的分離和純培養(yǎng)
第二節(jié)顯微鏡和顯微技術(shù)
第三節(jié)顯微鏡下的微生物
小結(jié)
第3章微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié)原核微生物
第二節(jié)真核微生物
小結(jié)
第4章微生物的營(yíng)養(yǎng)
第一節(jié)微生物的營(yíng)養(yǎng)要求
第二節(jié)培養(yǎng)基
第三節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞
小結(jié)
第5章微生物的代謝
第一節(jié)微生物產(chǎn)能代謝
第二節(jié)微生物耗能代謝
第三節(jié)微生物代謝的調(diào)節(jié)
。第四節(jié)微生物的次級(jí)代謝與次級(jí)代謝產(chǎn)物
小結(jié)
第6章微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制
第一節(jié)細(xì)菌的個(gè)體生長(zhǎng)
第二節(jié)細(xì)菌的群體生長(zhǎng)繁殖
第三節(jié)真菌的生長(zhǎng)繁殖
第四節(jié)環(huán)境對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響及生長(zhǎng)的測(cè)定
第五節(jié)微生物生長(zhǎng)繁殖的控制
小結(jié)
第7章病毒
第一節(jié)概述
第二節(jié)病毒學(xué)研究的基本方法
第三節(jié)毒粒的性質(zhì)
第四節(jié)病毒的復(fù)制
第五節(jié)病毒的非增殖性感染
第六節(jié)病毒與宿主的相互作用
第七節(jié)亞病毒因子
第八節(jié)病毒舉例
第8章微生物遺傳
第一節(jié)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)
第二節(jié)微生物的基因組結(jié)構(gòu)
第三節(jié)質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座因子
第四節(jié)基因突變及修復(fù)
第五節(jié)細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組
第六節(jié)真核微生物的
遺傳學(xué)特性
第七節(jié)微生物育種
小結(jié)
第9章微生物基因表達(dá)的調(diào)控
第一節(jié)轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控
第二節(jié)轉(zhuǎn)最后調(diào)控
第三節(jié)古生菌的轉(zhuǎn)錄及其調(diào)控
小結(jié)
第10章微生物與基因工程
第一節(jié)基因工程概述
第二節(jié)基因的分離、合成與誘變
第三節(jié)微生物與克隆載體
第四節(jié)微生物與基因工程工具酶
第五節(jié)外源基因?qū)胨拗骷?xì)胞
第六節(jié)克隆基因在細(xì)菌中的表達(dá)
第七節(jié)基因工程的應(yīng)用及展望
小結(jié)
第11章微生物的生態(tài)
第一節(jié)生態(tài)環(huán)境中的微生物
第二節(jié)微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的地位與作用
第三節(jié)人體微生物及病原微生物的傳播
第四節(jié)微生物與環(huán)境保護(hù)
小結(jié)
第12章微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定
第一節(jié)進(jìn)化的測(cè)量指征
第二節(jié)細(xì)菌分類
第三節(jié)真菌的分類
第四節(jié)微生物分類鑒定的特征和技術(shù)
第五節(jié)微生物的快速鑒定和自動(dòng)化分析技術(shù)
小結(jié)
第13章微生物物種的多樣性
第一節(jié)細(xì)菌的多樣性
第二節(jié)古生菌的多樣性
第三節(jié)真核微生物的多樣性
第四節(jié)微生物資源的開發(fā)利用和保護(hù)
小結(jié)
第14章感染與免疫
第一節(jié)感染的一般概念
第二節(jié)宿主的非特異性免疫
第三節(jié)宿主的特異性免疫
第四節(jié)抗感染免疫
第五節(jié)免疫病理
第六節(jié)免疫學(xué)的實(shí)際應(yīng)用
小結(jié)
第15章微生物生物技術(shù)
第一節(jié)微生物工業(yè)發(fā)酵的菌種和發(fā)酵特征
第二節(jié)微生物工業(yè)發(fā)酵的方式
第三節(jié)微生物工業(yè)的主要產(chǎn)品
第四節(jié)微生物生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用
第五節(jié)微生物生物技術(shù)的安全性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和管理
小結(jié)
主要參考書目
附錄1微生物名稱索引
附錄2微生物學(xué)名詞索引