葡萄研究與栽培

前言 第一章 葡萄的起源與栽培現(xiàn)狀 一、葡萄的起源和栽培歷史 二、葡萄栽培現(xiàn)狀與主要產(chǎn)區(qū) 三、葡萄生產(chǎn)的特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì) 第二章 葡萄的主要種類與優(yōu)良品種 一、葡萄的主要種類與品種分類 二、葡萄的優(yōu)良品種 第三章 葡萄的生物學(xué)特性 一、生長(zhǎng)習(xí)性 二、結(jié)果習(xí)性 三、對(duì)環(huán)境條件的要求 第四章 葡萄芽變新品種的選育 一、葡萄芽變新品種的選育方法 二、芽變新品系與母株的性狀比較 三、芽變新品系與親本孢粉學(xué)、同工酶比較分析 四、芽變新品系的區(qū)域試驗(yàn) 第五章 洛浦早生果實(shí)品質(zhì)的形成機(jī)理 一、洛浦早生果實(shí)發(fā)育期間糖組分的變化 二、洛浦早生果實(shí)發(fā)育期間酸組分的變化 三、洛浦早生果實(shí)發(fā)育期間礦質(zhì)元素變化 四、洛浦早生果實(shí)發(fā)育期間激素的變化 第六章 葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù) 一、生產(chǎn)園地選擇 二、土肥水管理 三、整形修剪技術(shù) 四、花果管理技術(shù) 五、病蟲害防治 第七章 葡萄設(shè)施栽培技術(shù) 一、品種選擇 二、栽植制度、架式與密度 三、設(shè)施葡萄的環(huán)境調(diào)控與管理 四、設(shè)施栽培葡萄的整形修剪 五、設(shè)施栽培葡萄的花果管理 六、根域限制栽培技術(shù) 第八章 葡萄新品種90-1和洛浦早生的栽培技術(shù) 一、葡萄新品種90-1的栽培技術(shù) 二、葡萄新品種洛浦早生的栽培技術(shù) 附錄 附錄1 NY，／857-2004葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 附錄2 NY，／5087-2002無(wú)公害食品鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件 附錄3 NY／T5088～2002無(wú)公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 附錄4 NY／T428-2000綠色食品葡萄 附錄5 D1311／T602-2008北京果品等級(jí)鮮葡萄 參考文獻(xiàn)