農(nóng)產(chǎn)品加工國際標準跟蹤研究1：重要行業(yè)篇

序
前言
第一篇 大豆及其制品國際標準跟蹤研究
摘要
一、國內(nèi)外大豆加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）國外大豆加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（二）我國大豆加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題
二、國際和國外大豆及其制品標準現(xiàn)狀
（一）主要國際組織大豆及其制品標準現(xiàn)狀
（二）主要貿(mào)易國大豆及其制品標準現(xiàn)狀
三、我國大豆及其制品標準現(xiàn)狀
（一）大豆、大豆油脂及大豆餅粕標準現(xiàn)狀
（二）傳統(tǒng)豆制品標準現(xiàn)狀
（三）豆制食品標準現(xiàn)狀
（四）檢測方法標準現(xiàn)狀
（五）大豆生產(chǎn)技術(shù)標準現(xiàn)狀
（六）轉(zhuǎn)基因大豆標準現(xiàn)狀
四、國內(nèi)外大豆及其制品標準對比分析
（一）標準體系方面的對比分析
（二）標準內(nèi)容方面的對比分析
（三）技術(shù)指標方面的對比分析
五、國外實施大豆及其制品技術(shù)性貿(mào)易措施現(xiàn)狀
（一）品質(zhì)指標方面的技術(shù)性貿(mào)易措施
（二）分等分級方面的技術(shù)性貿(mào)易措施
（三）地理標志方面的技術(shù)性貿(mào)易措施
六、措施與建議
（一）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)能力
（二）健全質(zhì)量保障體系，提高供應(yīng)能力，降低對國外依賴程度
（三）標準體系國際接軌，提高市場競爭力，促進大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展
（四）發(fā)揮我國非轉(zhuǎn)基因大豆優(yōu)勢，帶動大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展
七、附錄
附錄1 世界主要貿(mào)易國與國際組織大豆及制品有關(guān)標準目錄
附錄2 我國大豆及其制品有關(guān)標準目錄
第二篇 茶葉及其制品國際標準跟蹤研究
摘要
一、國內(nèi)外茶葉加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
（一）國外茶葉加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
（二）我國茶葉加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
二、我國茶葉進出口貿(mào)易現(xiàn)狀及存在問題
（一）我國茶葉的主要出口市場
（二）我國茶葉出口的主要特點
（三）我國茶葉出口存在的主要問題
三、國際和國外茶葉及其制品標準現(xiàn)狀
（一）主要國際組織茶葉及其制品標準現(xiàn)狀
（二）主要貿(mào)易國茶葉及其制品標準現(xiàn)狀
四、我國茶葉及其制品標準現(xiàn)狀
（一）標準現(xiàn)狀
（二）標準存在問題
五、國外實施茶葉技術(shù)性貿(mào)易措施現(xiàn)狀
（一）農(nóng)藥殘留限量指標種類多，指標的設(shè)置顯著提升
（二）指標涉及面廣
（三）農(nóng)藥指標要求有針對性地不斷更新
六、措施與建議
（一）加強對有毒有害物質(zhì)限量指標的檢測和研究能力，修改完善茶葉標準，加大宣傳貫徹力度
（二）加大科技投入，加強替代農(nóng)藥和病蟲害綜合防治技術(shù)的研究
（三）加強對國際、國外標準的跟蹤，建立產(chǎn)品出口預警機制
（四）實施優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃，大力發(fā)展無公害茶、綠色茶和有機茶
（五）加強生產(chǎn)過程管理，從本質(zhì)上提高產(chǎn)品質(zhì)量
（六）參與茶葉國際事務(wù)，開展茶葉名牌評定，培育國際茶葉品牌
七、附錄
附錄1 國際茶葉標準與國外茶葉標準目錄
附錄2 我國茶葉國家標準目錄
附錄3 我國茶葉行業(yè)和地方標準目錄
第三篇 果蔬加工業(yè)國際標準跟蹤研究
摘要
一、國內(nèi)外果蔬加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）國外果蔬加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（二）我國果蔬加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、國際和國外果蔬加工標準現(xiàn)狀
（一）主要國際組織果蔬加工標準現(xiàn)狀
……
第四篇 肉品加工業(yè)國際標準跟蹤研究