貴州茶

序
前言
第一篇 悠久厚重的黔茶歷史
一、貴州高原，茶樹主要的起源地
二、古黔濮苗，貴州茶葉的開拓者
三、唐宋時期的飲茶時尚和黔茶優(yōu)異品質(zhì)的確認
四、明清時期貴州茶大普及，貢茶不斷涌現(xiàn)
五、近現(xiàn)代貴州茶在浙大西遷中迎來發(fā)展新機遇
第二篇 貴州茶快速全面的發(fā)展階段
一、國民經(jīng)濟恢復期貴州茶業(yè)復蘇(1949～1952年)
二、“一五”建機構，革新促發(fā)展(1953～1957年)
三、“二五”期間貴州茶時起時落(1958～1962年)
四、調(diào)整時期，貴州茶產(chǎn)銷平穩(wěn)過渡(1963～1965年)
五、“文革”期間，貴州茶曲折發(fā)展(1966～1976年)
六、新時期，貴州茶在改革中謀求發(fā)展(1977～1985年)
1.發(fā)展邊銷茶，促進民族團結
2.國營茶場、廠的組建和發(fā)展
3.貴州特色名優(yōu)茶接連獲獎
4.貴州茶葉貿(mào)易中心的建立與經(jīng)營
七、開放搞活后，貴州茶走向市場，應對挑戰(zhàn)(1986～1999年)
1.產(chǎn)供銷同步增長的喜人局面
2.抓產(chǎn)品質(zhì)量提高，增強市場競爭力
(1)積極解決茶樹良種供應問題
(2)“蓬心土壤”等研究取得的進展
(3)貴州茶區(qū)制茶工藝的改革成果
3.開放搞活后，貴州茶業(yè)不斷向前發(fā)展
4.應對挑戰(zhàn)，加強科技推廣和名茶開發(fā)與評審工作
5.改革開放以來，貴州新創(chuàng)名茶簡介
八、新世紀之初，貴州茶走出低谷，步人發(fā)展快車道(2000～2005年)
1抓機遇，擴大種茶面積，狠抓名優(yōu)茶生產(chǎn)
2.利用得天獨厚的自然優(yōu)勢，按標準建有機茶園
3.做大做強茶葉加工企業(yè)，推進茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
第三篇 前景廣闊的貴州綠茶貴州綠茶崛起已不是神話
一、貴州省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢
1貴州省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的自然優(yōu)勢
2.貴州省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的人文優(yōu)勢
3.貴州省發(fā)展有機茶和富硒茶的獨特優(yōu)勢
4.貴州綠茶獨特的內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)勢
5.貴州茶區(qū)春茶市場填補空缺的優(yōu)勢
6.在“東茶西移”的大趨勢下，貴州茶低成本的競爭優(yōu)勢
二、貴州省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的巨大潛力
1.貴州茶自然資源可開發(fā)的潛力相當大
2.貴州茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值有空間容納大幅提升的潛力
3.貴州省作為優(yōu)質(zhì)綠茶的主產(chǎn)區(qū)，其市場有很大的潛力
三、深入調(diào)查研究，制定貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新戰(zhàn)略
1.統(tǒng)一認識，增強緊迫感和責任感
2.跨越式發(fā)展的宏偉目標
3.加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施
4.強化管理，切實加強領導
四、貫徹省委、省政府《關于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，全省茶業(yè)進
入跨越式發(fā)展階段
1.跨越式的規(guī)劃，引領貴州茶跨越式發(fā)展
2.全力打造黔北百萬畝茶葉工程
3.湄潭實現(xiàn)產(chǎn)茶大縣向強縣的跨越
4.都勻市傾力打造“中國毛尖茶都”
5.貴定打造“中國苗嶺貢茶之鄉(xiāng)”務實真干
6.省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局促貴州茶葉加工航母揚帆起航
7.安順茶葉企業(yè)與旅游牽手共謀發(fā)展
8.貴陽開展“萬人品茗”活動促產(chǎn)銷見面
9.鳳岡茶業(yè)實現(xiàn)歷史性跨越
10.2008年上半年又快又好的茶葉生產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢
附錄
一、豐富多彩的民族飲茶習俗
二、貴州茶詩詞和其他文化藝術作品輯錄
1.古人茶詩詞
2.貴州部分民歌、采茶歌選錄
3.報刊選用的茶詩、茶聯(lián)等藝術作品
4.《茶韻》刊用詩詞聯(lián)作品選錄
5.“環(huán)保與茶文化”詩聯(lián)獲獎作品選錄
后記
主要參考書目