旅游景區(qū)服務(wù)與管理

定　價：￥26.00

作　者：	葉鵬編
出版社：	北京交通大學出版社
叢編項：	全國高職高專教育精品規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787512104129	出版時間：	2011-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	220	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材：旅游景區(qū)服務(wù)與管理》采用項目驅(qū)動的方式，以工作過程為導向，以就業(yè)應(yīng)用為目的，對以前較為枯燥的學科知識進行了解構(gòu)和重構(gòu)，同時為教師以工作項目為基礎(chǔ)，設(shè)計了一系列具有較強邏輯聯(lián)系和技能關(guān)系的教學情境與教學過程。本書案例全部采用近三年來我國旅游景區(qū)的經(jīng)營實例，同時在充分吸收國內(nèi)外同類型教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國旅游景區(qū)經(jīng)營的實際環(huán)境，采用簡潔明確的陳述方式和清晰明了的表格圖例來呈現(xiàn)較為復雜的學科內(nèi)容，從而提綱挈領(lǐng)地為讀者闡釋了旅游景區(qū)服務(wù)與管理的相關(guān)知識。《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材：旅游景區(qū)服務(wù)與管理》共分10個項目，包括旅游景區(qū)概述、旅游景區(qū)入口接待與顧客投訴受理服務(wù)、旅游景區(qū)購物服務(wù)、旅游景區(qū)娛樂服務(wù)、旅游景區(qū)輔助服務(wù)、旅游景區(qū)安全服務(wù)、旅游景區(qū)營銷管理、旅游景區(qū)人力資源管理、旅游景區(qū)資源與環(huán)境管理、旅游景區(qū)服務(wù)與管理趨勢。本書不僅可作為高等學校旅游服務(wù)與景區(qū)管理課程的教材，也可為各種類型景區(qū)的管理者、研究者和愛好者提供參考。

作者簡介

暫缺《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》作者簡介

圖書目錄

項目一　旅游景區(qū)概述
任務(wù)一旅游景區(qū)的發(fā)展與概念
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)的經(jīng)營內(nèi)涵與行業(yè)地位
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
項目二　旅游景區(qū)入口接待與游客投訴受理服務(wù)
任務(wù)一旅游景區(qū)人口接待服務(wù)
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)游客投訴受理服務(wù)
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
項目三　旅游景區(qū)購物服務(wù)
任務(wù)一旅游景區(qū)商品導購服務(wù)
任務(wù)引人
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)商品顧客異議處理
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
項目四　旅游景區(qū)娛樂服務(wù)
任務(wù)一旅游景區(qū)娛樂服務(wù)策劃
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)娛樂服務(wù)運作
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)三旅游景區(qū)娛樂服務(wù)管理
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
項目五　旅游景區(qū)輔助服務(wù)
任務(wù)一旅游景區(qū)餐飲服務(wù)
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)住宿服務(wù)
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)三旅游景區(qū)交通服務(wù)
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
項目六　旅游景區(qū)安全服務(wù)
任務(wù)一旅游景區(qū)安全服務(wù)與安全事故
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)安全控制與安全服務(wù)
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)三　旅游景區(qū)常見安全事故的處理策略
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
項目七　旅游景區(qū)營銷管理
任務(wù)一旅游景區(qū)市場調(diào)查
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)市場細分與定位策略
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
項目八　旅游景區(qū)人力資源管理
任務(wù)一旅游景區(qū)人力資源配置
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)人力資源考核與激勵
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
項目九　旅游景區(qū)資源與環(huán)境管理
任務(wù)一旅游景區(qū)資源開發(fā)管理
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)資源保護管理
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)三旅游景區(qū)環(huán)境質(zhì)量與衛(wèi)生管理
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
項目十　旅游景區(qū)服務(wù)與管理趨勢
任務(wù)一旅游景區(qū)服務(wù)與管理的標準化趨勢
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
任務(wù)二旅游景區(qū)服務(wù)與管理的標準化體系
任務(wù)引入
相關(guān)知識
任務(wù)實施
思考與練習
參考文獻