中國旅游文化（第3版）

定　價：￥29.00

作　者：	鄺金麗，陸新文編
出版社：	鄭州大學出版社
叢編項：	高等教育旅游管理專業(yè)"十二五"規(guī)劃教材
標　簽：	大學教材教輔教材教輔旅游旅游理論與實務

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ISBN：	9787564506537	出版時間：	2012-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	273	字數(shù)：

內容簡介

　　《高等教育旅游管理專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：中國旅游文化（第3版）》是高等教育旅游管理專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材之一。本教材共分13章，在簡要介紹旅游文化基本理論的基礎上，著重對旅游客體文化——中國的歷史文化、地域文化、山水文化、園林文化、建筑文化、飲食文化、宗教文化、民俗文化、書畫藝術、雕塑藝術、工藝品藝術和傳統(tǒng)表演藝術的基礎知識、文化特征和審美鑒賞等內容進行了闡述。在章節(jié)內容的安排上，既有基本知識概述，又有分類詳細介紹，還有審美鑒賞，突出了文化素質課程的知識性、可讀性；在編排體例上，正文前有學習目標、重點難點提示，正文中有知識鏈接等拓展知識，正文后有本章小結、案例分析、學習與思考等復習環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了教材的科學性、實用性。本教材集知識性、科學性和實用性于一體，既可作為旅游管理專業(yè)課程教材和其他專業(yè)文化素質教育教材，也可作為旅游從業(yè)人員和旅游愛好者的學習參考書。

作者簡介

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圖書目錄

1 旅游文化概論
1.1 文化學理論概述
1.2 旅游文化的概念與特征
1.3 旅游文化的結構
1.4 學習旅游文化的意義
2 中國歷史文化
2.1 中國歷史文化概述
2.2 中國古代思想文化
2.3 中國古代制度文化
3 中國地域文化
3.1 中國地域文化概述
3.2 中國旅游文化區(qū)的劃分與特征
4 中國山水文化
4.1 山水文化概述
4.2 山水景觀的文化類型
4.3 中國山水文化鑒賞
4.4 中國風水文化
5 中國園林文化
5.1 中國園林文化概述
5.2 中國古代著名的園林
5.3 中國現(xiàn)代公共園林
5.4 中西園林之比較
6 中國建筑文化
6.1 中國建筑文化概述
6.2 中國古代宮殿建筑
6.3 中國古代壇廟建筑
6.4 中國古代陵墓建筑
6.5 中國古代城防建筑
7 中國飲食文化
7.1 飲食文化概述
7.2 豐富多彩的食文化
7.3 博大精深的酒文化
7.4 源遠流長的茶文化
8 旅游宗教文化
8.1 宗教文化概述
8.2 佛教文化
8.3 道教文化
8.4 基督教文化
8.5 伊斯蘭教文化
9 中國民俗文化
9.1 民俗文化概述
9.2 服飾民俗文化
9.3 傳統(tǒng)民居文化
9.4 傳統(tǒng)節(jié)日民俗
9.5 信仰民俗文化
10 中國書畫藝術
10.1 中國傳統(tǒng)書法藝術
10.2 中國傳統(tǒng)繪畫藝術
11 中國雕塑藝術
11.1 中國傳統(tǒng)雕塑藝術概述
11.2 中國傳統(tǒng)雕塑藝術審美
11.3 中西方雕塑藝術比較
12 中國工藝品藝術
12.1 中國工藝品藝術概述
……
13 中國傳統(tǒng)表演藝術
參考文獻