老年人營養(yǎng)常識(shí)

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	盧祥之等著常振國等編
出版社：	華齡出版社
叢編項(xiàng)：	老年健康生活叢書
標(biāo)　簽：	健身與保健中老年健康

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ISBN：	9787801788696	出版時(shí)間：	2011-07-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	116	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《老年健康生活叢書：老年人營養(yǎng)常識(shí)》共分十冊(cè)，每冊(cè)3萬余字，全部采用以圖配文的形式，用大字號(hào)排版，四色印刷，使老年人在輕松的閱讀中增長有益的健康知識(shí)與科普知識(shí)，并以此指導(dǎo)自己的生活。

作者簡介

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圖書目錄

營養(yǎng)常識(shí)
節(jié)制飲食為何能延年益壽？
如何通過平衡膳食延年益壽？
你知道老年人的營養(yǎng)新規(guī)定嗎？
黑色食品有何營養(yǎng)價(jià)值？
紅色食品有何營養(yǎng)價(jià)值？
紫色、黃色、苦味食品有什么作用？
老年人食優(yōu)質(zhì)蛋白的意義是什么？
老年人飲牛奶有何益處？
如何選擇各種奶制品？
豆腐適合中老年人有何道理？
老年人能否吃雞蛋？
老年人吃魚有何益處？
蛋白質(zhì)過量與疾病的發(fā)生有什么關(guān)系？
過剩的蛋白質(zhì)可致癌嗎？
患了哪些病癥應(yīng)忌吃魚？
脂肪對(duì)人體有什么重要性？
魚油何以有保護(hù)心血管的作用？
老年人可多吃禽類脂肪嗎？
老年人如何選擇低脂飲食？
老年人為何需要補(bǔ)充維生素C與維生素E？
老年人為何要補(bǔ)鋅？
老年人缺鋅的原因何在？
老年人為何要吃含銅的食物？
銅元素為何能防病抗衰老？
怎樣補(bǔ)充銅元素？
老年人為何需多吃蔬菜？
食用蔬菜你有誤區(qū)嗎？
哪些蔬菜中含有B族維生素？
老年人食韭菜有哪些不宜？
老年人為什么應(yīng)吃些馬齒莧？
夏天老年人為什么應(yīng)常吃絲瓜？
為何多吃黃瓜好處多？
……
正確選擇保健食品
降血脂與減肥的食物
一日三餐有講究
飲水時(shí)應(yīng)注意的問題