舌尖上的健康

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	李亞松著
出版社：	廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飲食健康

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ISBN：	9787807638070	出版時(shí)間：	2012-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	272	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　飲食養(yǎng)生最簡單實(shí)用，這是一個(gè)普遍共識(shí)。但到底吃什么最補(bǔ)，回答可是千差萬別。有人說吃人參最補(bǔ)，但有人一吃就鼻血長流；有人說綠豆能去火，但有人一吃就瀉肚；有人說喝魚湯對(duì)身體好，可有人一喝就過敏……如此現(xiàn)象不勝枚舉。之所以會(huì)出現(xiàn)這些問題，正是因?yàn)槿伺c人的體質(zhì)不同，適合一個(gè)人的飲食，不一定也適合另一個(gè)人。麻煩出現(xiàn)了，到底應(yīng)該吃什么呢？《舌尖上的健康》的回答是，按照中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生的原則，不同體質(zhì)的人有不同的食療方法。知道自己是什么體質(zhì)，然后按體質(zhì)去進(jìn)補(bǔ)，才是最有效的食療。

作者簡介

　　李亞松，醫(yī)學(xué)學(xué)士，主治醫(yī)師。參加工作10余年來一直在臨床一線診治患者，通過大量的臨床實(shí)踐，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。曾參與多項(xiàng)國家自然基金課題研究，并參與《上班族健康保胃戰(zhàn)》等書的編審。

圖書目錄

序言自己的身體自己補(bǔ)
小測(cè)試體質(zhì)自測(cè)方法

第一章氣虛體質(zhì)——氣力不足，容易外感，要益氣健脾
什么是氣虛體質(zhì)，如何判斷
治療氣虛，請(qǐng)?jiān)囋囁幹?br /> 益氣健脾，多吃五谷糙米
黃入脾，用“兩米”益氣健脾
甜入脾，教你蜂蜜補(bǔ)中益氣法
脾虛患者，請(qǐng)多吃“兩豆”
益氣補(bǔ)血，以參補(bǔ)身最有效
巧吃魚類，抓住養(yǎng)脾好時(shí)機(jī)
氣虛體質(zhì)者，不宜吃得過于肥厚

第二章陽虛體質(zhì)——火力不足，畏寒怕冷，要溫陽養(yǎng)腎
什么是陽虛體質(zhì)，如何判斷
陽虛女人，不妨多吃雞蛋
冬季，善用美味素食補(bǔ)腎
美味隆冬粥，養(yǎng)腎更養(yǎng)人
最佳補(bǔ)腎秘方——冬季火鍋
黑補(bǔ)腎，多吃黑食手腳不涼
腎主骨，巧用羊骨粥養(yǎng)腎
適吃海帶，讓你“腎”氣凌人
可愛蔬果，讓腎不再失落

第三章陰虛體質(zhì)——五心煩熱，口干咽燥，要益氣滋陰
什么是陰虛體質(zhì)，如何判斷
陰虛，應(yīng)吃滋陰生津的食物
鴨肉是陰虛者的上乘之品
燕窩，滋陰潤肺比藥強(qiáng)
陰虛者，可用百合滋陰去燥
適吃海參，滋陰養(yǎng)血好秘方
清熱潤燥，銀耳不容小覷
黑芝麻，陰虛體質(zhì)的保健品
常吃豆腐，既補(bǔ)陰又降血壓
巧配食物，改善陰虛便秘

第四章濕熱體質(zhì)——又濕又熱，排泄不暢，要疏肝利膽
第五章痰濕體質(zhì)——疲倦嗜睡，容易發(fā)胖，要祛痰化濕
第六章血淤體質(zhì)——面色晦暗，易生腫瘤，要行氣活血
第七章氣郁體質(zhì)——氣機(jī)不順，情緒郁悶，要寬胸理氣
第八章特稟體質(zhì)——容易過敏，稟賦特殊，要益氣固表
第九章平和體質(zhì)——身體協(xié)調(diào)，七情適度，要繼續(xù)保持