海泉灣度假區(qū)海洋溫泉管理實務手冊

定　價：￥39.80

作　者：	劉鳳波主編
出版社：	中山大學出版社
叢編項：
標　簽：	旅游學理論

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ISBN：	9787306038791	出版時間：	2011-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	292	字數(shù)：

內容簡介

　　溫泉休閑度假旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)多元化發(fā)展的方向之一，也是當前中國旅游業(yè)尤為活躍的新興產(chǎn)業(yè)。本書以撰寫溫泉旅游行業(yè)標志性管理實務著作為宗旨，將“代表未來溫泉旅游的發(fā)展方向之一”的海泉灣管理模式系統(tǒng)加以闡述。本書共分五編，包括海泉灣休閑度假產(chǎn)品綜合概況、海泉灣海洋溫泉度假區(qū)管理理念與管理模式、海泉灣海洋溫泉管理實務、海泉灣溫泉服務標準以及海泉灣海洋溫泉實務操作經(jīng)典案例。其中，“綜合概況”編分析海泉灣度假區(qū)概況和產(chǎn)品體系；“管理理念與管理模式”編介紹海泉灣管理模式精要；“管理實務”編提煉具體運營部門的詳細工作關系結構、流程和制度；“服務標準”編展現(xiàn)海泉灣的服務體系和服務標準；“經(jīng)典案例”編則精心選用海泉灣運營過程中各種成功服務和投訴案例，并加以點評和分析。本書充分展現(xiàn)當代中國頂級溫泉旅游企業(yè)實務管理的理念、技能和方法，既是一本溫泉管理的實務工作指南，也是一項探索性的研究總結；既為溫泉從業(yè)人員提供有益的借鑒，也適合旅游管理專業(yè)大中專院校學生和研究人員使用。因而，本書既可作為溫泉從業(yè)人員的參考書，也可作為旅游目的地開發(fā)與管理實務課程的相關教科書。

作者簡介

暫缺《海泉灣度假區(qū)海洋溫泉管理實務手冊》作者簡介

圖書目錄

序
前言
第一編　海泉灣休閑度假產(chǎn)品綜合概況
　第一章　海泉灣的綜合產(chǎn)品系統(tǒng)
    第一節(jié) 港中旅(珠海)海泉灣度假區(qū)概況
    第二節(jié) 海泉灣的產(chǎn)品戰(zhàn)略
    第三節(jié) 海泉灣的產(chǎn)品體系
第二章　海洋溫泉產(chǎn)品體系
    第一節(jié) 溫泉項目群
    第二節(jié)　保健項目群
    第三節(jié)　溫泉養(yǎng)生餐飲項目群
    第四節(jié)　健康體檢中心項目群
第二編海泉灣海洋溫泉度假區(qū)管理理念與管理模式
第三章　海泉灣海洋溫泉管理模式
    第一節(jié) 海泉灣管理理念的基本哲學
    第二節(jié) 海泉灣管理模式的核心體系
    第三節(jié) 海泉灣的公司戰(zhàn)略
    第四節(jié) 海洋溫泉的發(fā)展戰(zhàn)略
第四章　海泉灣海洋溫泉管理的現(xiàn)狀與未來
    第一節(jié) 海泉灣管理的現(xiàn)狀
    第二節(jié) 海泉灣的未來發(fā)展
    第三節(jié) 海泉灣海洋溫泉的現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢
第三編　海泉灣海洋溫泉管理實務
第五章　海泉灣溫泉決策管理系統(tǒng)
    第一節(jié) 總經(jīng)理室概述
    第二節(jié) 工作關系及崗位職責
　……
第四編　海泉灣溫泉服務標準
第五編　海泉灣海洋溫泉實務操作經(jīng)典案例
附錄I 海泉灣大事記
附錄Ⅱ 海洋溫泉管理表格
附錄Ⅲ 海洋溫泉管理標準流程
參考文獻
后記