大蒜標準化栽培技術

一、概述
　　（一）營養(yǎng)成分及用途
　?。ǘo公害生產(chǎn)的意義
　　二、栽培的生物學基礎
　　（一）植物學特性
　?。ǘ┥L發(fā)育過程及產(chǎn)量形成
　　（三）對栽培條件的要求
　　三、類型及名優(yōu)品種
　?。ㄒ唬╊愋?br />　　（二）選留種和提純復壯
　?。ㄈ﹥?yōu)良品種
　　四、高效種植模式
　?。ㄒ唬┎缈诎才?br />　?。ǘ┹喿?br />　?。ㄈ╅g作套種
　　五、標準化栽培技術
　?。ㄒ唬┢贩N布局
　?。ǘ┑啬じ采w栽培技術
　　（三）蒜薹和蒜頭栽培技術
　　（四）青蒜（蒜苗）栽培技術
　?。ㄎ澹┸浕ㄋ恻S）栽培技術
　　（六）獨頭蒜栽培技術
　?。ㄆ撸┚扌痛笏夥N植技術
　?。ò耍└晃笏馍a(chǎn)技術
　?。ň牛┧饷缍鄬蛹艽苍耘嗉夹g
　　六、病蟲草害的防治
　?。ㄒ唬┲饕『?br />　?。ǘ┲饕x害
　?。ㄈ┲饕莺?br />　　（四）主要生理性病害
　　七、貯藏保鮮與加工利用
　?。ㄒ唬┵A藏保鮮
　?。ǘ┘庸だ?br />　　八、生產(chǎn)中經(jīng)常存在的問題及解決途徑
　?。ㄒ唬┐笏廪k退化葉再生長現(xiàn)象
　?。ǘ┝杨^散辦
　　（三）抽薹不良
　?。ㄋ模┓N性退化現(xiàn)象
　　（五）獨頭蒜
　　（六）跳蒜
　?。ㄆ撸娃k蒜
　　（八）散頭
　　附錄1 無公害食品大蒜生產(chǎn)技術規(guī)程
　　附錄2 大蒜的質量標準
　　附錄3 國家明令禁止（限制）使用的農(nóng)藥
　　主要參考文獻