牛羊生產(chǎn)與疾病防治

第一模塊奶牛生產(chǎn)
項目一奶牛生產(chǎn)籌劃1
任務一奶牛品種的選擇1
子任務一奶牛品種的識別1
子任務二掌握奶牛外貌特征與體尺體重測量、年齡鑒定5
子任務三高產(chǎn)奶牛的選擇10
技能活動一奶牛品種識別16
技能活動二奶牛的體尺測量和體重估測16
技能活動三奶牛的年齡鑒定17
技能活動四成年奶牛的體型線性評定17
課后回顧19
任務二奶牛常用飼料的開發(fā)與利用19
子任務一熟悉奶牛常用飼料20
子任務二飼料的加工調(diào)制24
子任務三奶牛的日糧配合30
子任務四熟悉牛的生物學特性和特殊的消化生理32
技能活動一青貯飼料的品質(zhì)鑒定34
技能活動二奶牛日糧配方設計34
課后回顧34
任務三奶牛場建設與環(huán)境控制35
子任務一奶牛場建設36
子任務二牛場的環(huán)境控制49
技能活動一奶牛場規(guī)劃、布局的衛(wèi)生學評價51
技能活動二奶牛場的規(guī)劃與牛舍建筑設計51
課后回顧52
項目二奶牛飼養(yǎng)管理54
任務一犢牛的飼養(yǎng)管理與疾病防治54
子任務一犢牛的飼養(yǎng)管理55
子任務二犢牛的疾病防治64
技能活動一犢牛去角、去副乳頭64
技能活動二犢牛早期斷奶方案的制定65
課后回顧66
任務二育成牛和青年牛的飼養(yǎng)管理與疾病防治67
子任務一育成牛的飼養(yǎng)管理67
子任務二牛的繁殖技術(shù)70
子任務三青年牛的飼養(yǎng)管理75
子任務四育成牛的疾病防治77
技能活動一牛的發(fā)情鑒定與輸精77
技能活動二牛的妊娠診斷與接產(chǎn)80
課后回顧80
任務三泌乳牛的飼養(yǎng)管理與疾病防治80
子任務一奶牛飼喂81
子任務二奶牛健康評分管理84
子任務三泌乳牛的飼養(yǎng)管理86
子任務四高溫季節(jié)奶牛的飼養(yǎng)管理要點88
子任務五產(chǎn)奶性能的測定和擠奶90
子任務六奶牛生產(chǎn)性能測定94
子任務七干奶牛的飼養(yǎng)管理96
子任務八成年奶牛的疾病防治100
技能活動一奶牛泌乳曲線圖的繪制與分析100
技能活動二奶牛的手工擠奶101
技能活動三機器擠奶操作102
課后回顧103
項目三現(xiàn)代奶牛場經(jīng)營管理105
任務一奶牛場生產(chǎn)計劃的編制105
技能活動牛場生產(chǎn)計劃編制112
課后回顧112
任務二奶牛場生產(chǎn)崗位生產(chǎn)定額管理112
課后回顧115
任務三各崗位責任管理制度的制定115
技能活動結(jié)合實際編制牛場某崗位管理規(guī)程118
課后回顧118
第二模塊肉牛生產(chǎn)
項目一肉牛生產(chǎn)籌劃119
任務一肉牛的品種識別119
子任務一熟悉肉用牛的品種119
子任務二肉牛的選擇123
技能活動一肉牛品種識別125
技能活動二肉牛體型外貌鑒定126
課后回顧126
任務二肉牛常用飼料的開發(fā)與利用126
子任務一熟悉肉牛的常用飼料127
子任務二肉牛日糧的配合129
技能活動肉牛日糧配方設計132
課后回顧133
任務三肉牛場舍建設133
技能活動肉牛舍設計圖的繪制136
課后回顧136
項目二肉牛飼養(yǎng)管理與疾病防治137
任務一繁殖母牛?犢牛生產(chǎn)與疾病防治137
子任務一繁殖母牛的飼養(yǎng)管理137
子任務二幼牛的飼養(yǎng)管理141
子任務三架子牛的飼養(yǎng)管理143
子任務四犢牛和育成牛的疾病防治145
技能活動肉牛飼養(yǎng)管理145
課后回顧146
任務二肉牛的肥育與疾病防治146
子任務一肉牛的生產(chǎn)力評定146
子任務二肉牛育肥148
子任務三成年肉牛的疾病防治156
技能活動肉牛膘情評定157
課后回顧158
項目三肉牛場經(jīng)營管理159
技能活動168
課后回顧168
項目四牛安全生產(chǎn)技術(shù)169
任務一制訂牛場防疫計劃169
課后回顧172
任務二牛群衛(wèi)生保健173
課后回顧176
任務三犢牛疾病防治176
課后回顧179
任務四熟悉常見內(nèi)科病和外科病179
子任務一常見胃腸疾病179
子任務二常見呼吸系統(tǒng)疾病189
子任務三常見心血管系統(tǒng)疾病191
子任務四常見神經(jīng)系統(tǒng)疾病195
子任務五常見泌尿系統(tǒng)疾病196
子任務六常見營養(yǎng)代謝疾病199
子任務七常見中毒性疾病201
子任務八常見外科病203
課后回顧206
任務五常見產(chǎn)科疾病206
課后回顧230
任務六常見傳染病230
課后回顧236
技能活動一牛瘤胃穿刺術(shù)236
技能活動二牛瓣胃注入術(shù)236
技能活動三布魯菌病的實驗室檢驗237
技能活動四牛結(jié)核病的檢驗239
技能活動五隱性乳房炎檢測技術(shù)240
技能活動六酒精陽性乳的檢驗242
技能活動七奶牛子宮沖洗技術(shù)242
技能活動八牛酮病的檢驗243
技能活動九創(chuàng)傷的治療244
第三模塊羊生產(chǎn)
項目一羊生產(chǎn)籌劃245
任務一羊品種識別245
子任務一熟悉羊的品種分類245
子任務二熟悉綿羊品種247
子任務三熟悉山羊品種256
子任務四綿羊鑒定260
技能活動綿羊的體尺測量264
課后回顧265
任務二根據(jù)羊的營養(yǎng)需要制定日糧配合方案265
子任務一了解羊的生物學特性和消化特點265
子任務二熟悉羊的營養(yǎng)需要268
子任務三制定羊的日糧配合方案269
技能活動妊娠母羊的日糧配方設計271
課后回顧272
任務三羊場舍建設272
技能活動羊舍建筑設計圖繪制280
課后回顧281
項目二羊飼養(yǎng)管理282
任務一毛用羊生產(chǎn)282
子任務一羊毛鑒定282
子任務二細毛羊飼養(yǎng)管理290
子任務三認識羊繁殖現(xiàn)象和規(guī)律294
子任務四配種297
子任務五早期妊娠診斷301
子任務六產(chǎn)羔前的準備及接羔302
技能活動一羊的人工授精305
技能活動二羔羊斷尾與去勢306
技能活動三羊的藥浴307
技能活動四剪毛308
課后回顧310
任務二肉用羊生產(chǎn)310
子任務一肉羊飼養(yǎng)管理310
子任務二羔羊育肥312
子任務三成年羊育肥318
技能活動羔羊育肥方案設計320
課后回顧320
任務三絨山羊生產(chǎn)320
子任務一山羊絨321
子任務二絨山羊的飼養(yǎng)管理323
技能活動山羊的抓絨329
課后回顧329
任務四奶山羊生產(chǎn)330
技能活動山羊擠奶技術(shù)332
課后回顧334
項目三羊場經(jīng)營管理335
課后回顧338
項目四羊安全生產(chǎn)339
任務一羊常見病防治339
課后回顧345
任務二制訂羊場防疫計劃345
課后回顧346
附錄一高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范（NY/T 14—1985）347
附錄二北方奶牛場年度技術(shù)工作管理352
參考文獻354