茶薪菇規(guī)范化高效生產(chǎn)新技術(shù)

定　價：￥13.00

作　者：	陳夏妖等編著
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787508272511	出版時間：	2012-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	186	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　茶薪菇為食用菌產(chǎn)業(yè)中的名優(yōu)產(chǎn)品，深受市場歡迎。陳夏嬌等編著的《茶薪菇規(guī)范化高效生產(chǎn)新技術(shù)》以科學(xué)發(fā)展觀為主線，安全生產(chǎn)為手段，系統(tǒng)地介紹茶薪菇規(guī)范化高效生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，菌種規(guī)范化制作工藝，規(guī)范化高效栽培管理技術(shù)，多樣性高效栽培管理技術(shù)，病蟲害規(guī)范化防控，產(chǎn)品規(guī)范化保鮮與加工技術(shù)6個部分?！恫栊焦揭?guī)范化高效生產(chǎn)新技術(shù)》內(nèi)容新穎，技術(shù)規(guī)范，針對性和可操作性強，適合新型農(nóng)民職業(yè)技能實用技術(shù)培訓(xùn)和廣大菇農(nóng)生產(chǎn)應(yīng)用，對農(nóng)林院校師生、科研人員有參考價值，亦可作為高等職專技能培訓(xùn)教材。

作者簡介

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圖書目錄

一、茶薪菇規(guī)范化高效生產(chǎn)基礎(chǔ)條件
（一）產(chǎn)地環(huán)境條件要求
1．土壤質(zhì)量標準
2．水源水質(zhì)標準
3．空氣質(zhì)量標準
（二）栽培基質(zhì)安全性保證
1．無害化原材料選擇
2．輔助營養(yǎng)料
3．添加劑
4．栽培基質(zhì)安全把關(guān)
（三）規(guī)范化房棚條件
1．菌袋培養(yǎng)室要求
2．子實體生長棚要求
3．適用房棚選擇
（四）栽培袋規(guī)格質(zhì)量
1．塑料袋原料要求
2．栽培袋規(guī)格
3．質(zhì)量標準
（五）配套機械設(shè)備
1．原料切碎機
2．新型培養(yǎng)料攪拌機
3．培養(yǎng)料裝袋機
4．產(chǎn)品烘干機
（六）料袋滅菌設(shè)施
1．高壓蒸汽滅菌鍋
2．常壓高溫滅菌灶
二、茶薪菇菌種規(guī)范化制作工藝
（一）茶薪菇菌種特性與分級
1．菌種繁殖方式
2．菌種基本級別
（二）菌種培養(yǎng)基精選
1．母種培養(yǎng)基配方
2．原種培養(yǎng)基配方
3．栽培種培養(yǎng)基配方
4．應(yīng)用計算機設(shè)計培養(yǎng)基配方
（三）茶薪菇母種規(guī)范化分離技術(shù)
1．母種培養(yǎng)基制作
2．標準種菇選擇
3．母種分離操作技術(shù)
4．母種提純選育
5．母種轉(zhuǎn)管擴接
6．母種育成與檢驗
（四）原種規(guī)范化制作技術(shù)
1．原種生產(chǎn)季節(jié)
2．培養(yǎng)基制作
3．培養(yǎng)基滅菌
4．規(guī)范化接種
5．原種培養(yǎng)管理
（五）栽培種規(guī)范化制作技術(shù)
1．栽培種生產(chǎn)季節(jié)
2．培養(yǎng)基制作
……
三、茶薪菇規(guī)范化高效栽培管理技術(shù)
四、茶薪菇多樣性高效栽培管理技術(shù)
五、茶薪菇病蟲害規(guī)范化防控技術(shù)
六、茶薪菇產(chǎn)品規(guī)范保鮮與加工技術(shù)
附錄