一生的食養(yǎng)計劃

定　價：￥42.00

作　者：	陸文彬著
出版社：	暫缺
叢編項：
標　簽：	食療

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ISBN：	9787513901260	出版時間：	2011-12-29	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	372	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《天舟文化：一生的食養(yǎng)計劃》是一本具有實用價值的健康科普圖書。首先，討論“限界壽命”有多久，以明確長壽的基礎幾何；接著分析生命歷程中，哪些是必需的食養(yǎng)元素，從哪里可以獲?。浑S后把人生劃分為“兒童期”、“成年期”和“老年期”三個階段，按不同時期生長特點、食養(yǎng)需求以及常見病的食養(yǎng)康復等作出安排。其內(nèi)容貼近生活，深入淺出；所述方法，簡明可行，安全可靠，操作性強。

作者簡介

暫缺《一生的食養(yǎng)計劃》作者簡介

圖書目錄

前言
人生健康成長與食養(yǎng)
　人生壽命究竟有多長
　　解讀“年齡”的內(nèi)涵
　　怎樣劃分年齡段
　飲食文化與食養(yǎng)原則
　　世界飲食文化三大系
　　中華膳食的特色
　　飲食養(yǎng)生需要營養(yǎng)均衡
　人體健康的食養(yǎng)要素
　　人類生存的必需品--糖類（能量）
　　生命奧秘的基礎--蛋白質(zhì)
　　腦細胞的重要成分--脂肪
　　不可缺少的有機化合物--維生素
　　人體常量、微量元素--無機鹽
　　營養(yǎng)素的溶劑和載體--水
　　人體第七營養(yǎng)素--纖維素
　常用食物中含哪些營養(yǎng)素
　　主食類
　　蔬菜類
　　水產(chǎn)類
　　禽肉類
　　水果類
　　堅果類
　　調(diào)味品類
　吃的學問與營養(yǎng)食譜
　　關于吃的學問
　　怎樣吃主食
　　怎樣吃蔬菜
　　怎樣吃葷菜
　　怎樣吃水果
　　怎樣吃豆制品
　　酸性體質(zhì)和酸堿食品
　　酸性體質(zhì)的危害
　　酸堿食品的選擇
　　營養(yǎng)食譜示例
　　……
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