分子印跡固相萃取技術(shù)及其在食品安全分析中的應(yīng)用

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	鄭平，姚劍，徐業(yè)平著
出版社：	合肥工業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食品工業(yè)

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ISBN：	9787565006043	出版時(shí)間：	2011-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	338	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，而食品安全則是人類(lèi)健康的先決條件和基本保證；同時(shí)，它亦是國(guó)家安定、社會(huì)和諧和民族強(qiáng)盛的根本要素。鄭平等編著的《分子印跡固相萃取技術(shù)及其在食品安全分析中的應(yīng)用》是國(guó)家食品添加劑及農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的領(lǐng)軍人物，長(zhǎng)期以來(lái)結(jié)合工作實(shí)踐和研究生教學(xué)，對(duì)分子印跡技術(shù)中的固相萃取技術(shù)進(jìn)行了深入、系統(tǒng)的研究。本書(shū)概括并總結(jié)了作者多年來(lái)的研究成果、新的技術(shù)進(jìn)展和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提取精華和融會(huì)貫通。書(shū)中還匯聚了分子印跡固相萃取技術(shù)的最新信息、前沿成果和實(shí)用方法，內(nèi)容豐富，圖文并茂，實(shí)用性強(qiáng)。這對(duì)有志于將分子印跡固相萃取技術(shù)在食品安全領(lǐng)域加以應(yīng)用和發(fā)展的科技人員，必將從中獲得啟發(fā)和教益，共同為我國(guó)的食品安全事業(yè)作出自己的貢獻(xiàn)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第1章分子印跡技術(shù)概論
1.1　引言
1.2　分子印跡的發(fā)展歷史概況
1.3　分子印跡技術(shù)的原理
1.4　分子印跡技術(shù)的分類(lèi)
1.5　分子印跡技術(shù)(MIT)的應(yīng)用
1.6　MIT目前存在的問(wèn)題
1.7　MIT的未來(lái)展望
參考文獻(xiàn)
第2章分子印跡聚合物的制備與表征
2.1　分子印跡聚合物制備技術(shù)
2.2　非共價(jià)分子印跡聚合體系篩選優(yōu)化技術(shù)
2.3　分子印跡聚合物表征技術(shù)
2.4　分子印跡聚合物識(shí)別機(jī)理
參考文獻(xiàn)
第3章分子印跡固相萃取技術(shù)概論
3.1　固相萃取技術(shù)簡(jiǎn)介
3.2　分子印跡固相萃取技術(shù)基礎(chǔ)
3.3　分子印跡固相萃取技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
第4章 MISPE在除草劑殘留分析中的應(yīng)用
4.1　MISPE在三嗪類(lèi)除草劑殘留分析中的應(yīng)用
4.2　MISPE在苯氧羧酸類(lèi)除草劑殘留分析中的應(yīng)用
4.3　MISPE在氯乙酰胺類(lèi)除草劑殘留分析中的應(yīng)用
4.4　MISPE在磺酰脲類(lèi)除草劑殘留分析中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
第5章 MISPE在殺蟲(chóng)劑殘留分析中的應(yīng)用
5.1　MISPE在有機(jī)磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑殘留分析中的應(yīng)用
5.2　MISPE在氨基甲酸酯殺蟲(chóng)劑殘留分析中的應(yīng)用
5.3　MISPE在擬菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑殘留分析中的應(yīng)用
5.4　MISPE在其他農(nóng)藥殘留分析中的應(yīng)用
5.5　MISPE在農(nóng)藥殘留分析中的應(yīng)用展望
參考文獻(xiàn)
第6章 MISPE在抗生素殘留分析中的應(yīng)用
6.1　MISPE在氯霉素類(lèi)抗生素殘留分析中的應(yīng)用
6.2　MISPE在四環(huán)素類(lèi)抗生素殘留分析中的應(yīng)用
6.3　MISPE在氟喹諾酮類(lèi)抗生素殘留分析中的應(yīng)用
6.4　MISPE在磺胺類(lèi)抗生素殘留分析中的應(yīng)用
6.5　MISPE在其他抗生素殘留分析中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
第7章 MISPE在激素殘留分析中的應(yīng)用
7.1　概述
7.2　MISPE在類(lèi)固醇類(lèi)激素殘留分析中的應(yīng)用
7.3　MISTPE在β-激動(dòng)劑類(lèi)物質(zhì)殘留分析中的應(yīng)用
7.4　MISPE在環(huán)境雌激素分析中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
第8章 MISPE在食品安全分析中其他的應(yīng)用
8.1　MISPE在真菌毒素檢測(cè)中的應(yīng)用
8.2　MISPE在食品違法添加物檢測(cè)中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)