核桃優(yōu)質(zhì)高效栽培掌中寶

1第一章 概述
二、核桃的用途和生產(chǎn)概況
三、核桃生產(chǎn)發(fā)展前景
四、核桃生產(chǎn)存在的問(wèn)題與對(duì)策
2第二章 核桃品種分類和優(yōu)良品種
（一）我國(guó)已有的核桃種類
（二）新近引種和新發(fā)現(xiàn)的變異類型
二、核桃優(yōu)良品種
（一）我國(guó)核桃四大品種群
（二）主要優(yōu)良品種
3第三章 核桃的特性和安全豐產(chǎn)栽培要求
（一）根
（二）枝
（三）芽
（四）葉
二、核桃開(kāi)花特性
（一）雌、雄花芽分化時(shí)間
（二）核桃開(kāi)花特點(diǎn)
（三）核桃授粉特性
（四）孤雌生殖特性
三、核桃果實(shí)生長(zhǎng)特點(diǎn)
（一）核桃結(jié)果特性
（二）核桃果實(shí)生長(zhǎng)
（三）核桃落花落果
四、核桃高效豐產(chǎn)樹(shù)體結(jié)構(gòu)
（一）疏散分層形的樹(shù)體結(jié)構(gòu)
（二）開(kāi)心形的樹(shù)體結(jié)構(gòu)
五、核桃安全豐產(chǎn)栽培要求
（一）生產(chǎn)環(huán)境要求
（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)污染
4第四章 核桃苗木培育和建園
（一）砧木苗的培育
（二）接穗繁殖與采集
二、安全豐產(chǎn)園的建造
（一）園地選擇
（二）園地準(zhǔn)備
5第五章 核桃園冬季高效豐產(chǎn)栽培管理
（一）修剪時(shí)期
（二）修剪方法
（三）結(jié)果初期樹(shù)的修剪
（四）盛果期樹(shù)的整形修剪
（五）衰老樹(shù)的更新修剪
二、預(yù)防凍害
（一）埋土防寒
（二）培土防寒
（三）涂白防寒
三、預(yù)防抽條
（一）土壤水分管理
（二）塑料膜包扎
（三）雙層纏裹枝條保護(hù)法
（四）其他樹(shù)體保護(hù)
四、病蟲(chóng)害防治
（一）深翻果園
（二）徹底清園
（三）刮皮除害
（四）剪除病蟲(chóng)枝
（五）樹(shù)干涂白
（六）綁把誘蟲(chóng)
6第六章 核桃園春季高效豐產(chǎn)栽培管理
（一）幼齡核桃樹(shù)的整形
（二）幼齡核桃樹(shù)的修剪
二、苗木栽植
（一）品種選擇與授粉樹(shù)的配置
（二）栽植時(shí)期
（三）栽植密度與方式
（四）栽植方法
（五）栽后管理
三、保花保果
（一）?；ū９胧?br /> （二）疏花疏果
四、地下管理
（一）土壤管理
（二）施肥
（三）灌水
五、高接換種
（一）嫁接時(shí)間
（二）接穗的采集與保存
（三）接穗蠟封
（四）選擇高接砧木
（五）控制傷流
（六）嫁接方法
（七）補(bǔ)接1
（八）高接后的管理
六、病蟲(chóng)害防治
（一）病蟲(chóng)害防治方法
（二）常見(jiàn)的病蟲(chóng)害
7第七章 核桃園夏季高效豐產(chǎn)栽培管理
（一）抹芽除萌
（二）摘心
（三）疏枝
（四）拉枝
（五）剪梢
二、地下管理
（一）幼樹(shù)苗管理
（二）結(jié)果樹(shù)管理
三、高接樹(shù)管理
（一）松綁
（二）綁支撐
（三）摘心
（四）疏枝
（五）疏花疏果
（六）增施肥料
（七）病蟲(chóng)害防治
四、綠枝接和芽接
（一）綠枝接
（二）芽接
五、病蟲(chóng)害防治
（一）主要蟲(chóng)害的防治
（二）主要病害的防治
8第八章 核桃園秋季高效豐產(chǎn)栽培管理
（一）高接樹(shù)整形和修剪
（二）結(jié)果樹(shù)修剪
二、地下管理
（一）清園深翻
（二）施肥
（三）澆水
三、幼樹(shù)管理
（一）修剪
（二）科學(xué)施肥
（三）松土
（四）防寒
四、病蟲(chóng)害防治
（一）常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治
（二）注意的問(wèn)題
9第九章 核桃采收與銷(xiāo)售
二、采收方法
（一）人工采收
（二）機(jī)械采收
三、脫除青皮
（一）堆漚脫皮法
（二）藥劑脫皮法
（三）機(jī)械脫皮法
四、堅(jiān)果漂洗
五、堅(jiān)果干燥
（一）堅(jiān)果干燥的指標(biāo)
（二）堅(jiān)果的干燥方法
六、果實(shí)分級(jí)、包裝
（一）核桃堅(jiān)果分級(jí)
（二）堅(jiān)果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和包裝
（三）取仁方法和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與包裝
七、果實(shí)銷(xiāo)售
（一）核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
（二）核桃仁的保健及醫(yī)療用途
（三）核桃食品
（四）核桃銷(xiāo)售概況
10第十章 核桃貯藏與加工
（一）室內(nèi)貯藏法
（二）低溫貯藏
二、核桃加工
（一）多味核桃的加工方法
（二）核桃乳飲料的加工工藝流程和操作要點(diǎn)
參考文獻(xiàn)
附錄
二、核桃樹(shù)苗木標(biāo)準(zhǔn)
三、石硫合劑的熬制和使用方法
四、波爾多液的配制