食尚A·B

　　“民以食為天。”隨著社會的發(fā)展，人們對用餐環(huán)境的要求越來越高。在市場高度細(xì)分、人們的消費(fèi)需求發(fā)生差異的今天，把餐廳更好地定位，設(shè)計(jì)出符合消費(fèi)者心理的用餐空間，這既是我們的社會責(zé)任，也是人們對生活質(zhì)量的進(jìn)一步要求。餐飲空間除了作為飲食場所滿足人們的客觀需要之外，還通過其自身環(huán)境來滿足人們更高層次的精神文化需求。作為一種塑造餐 飲環(huán)境的重要方式，餐飲空間的主題性設(shè)計(jì)是圍繞某一中心思想或以突出某種要素為目的對餐飲空間進(jìn)行整體環(huán)境空間規(guī)劃，包括它的裝飾材料、裝飾色彩、陳設(shè)、空間造型以及服務(wù)和菜品等都為主題服務(wù)，使主題成為顧客容易區(qū)別于其他餐飲空間的特征。此次出版的《設(shè)計(jì)中國2010—2011食尚》，匯集了國內(nèi)外知名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的餐飲及酒吧作品80余個，設(shè)計(jì)師們獨(dú)具特色的設(shè)計(jì)手法為各個功能空間帶來令人神往的空間享受。該專輯以豐富精美的實(shí)景圖片、別具一格的創(chuàng)意、科學(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，向讀者昭示了成功的餐飲酒吧空間設(shè)計(jì)之道，是目前國內(nèi)從事餐飲酒吧設(shè)計(jì)以及經(jīng)營者實(shí)用的參考書。

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