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化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的基本技術(shù)與方法

化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的基本技術(shù)與方法

定 價(jià):¥59.00

作 者: 王小逸,夏定國(guó) 主編
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 化學(xué)實(shí)驗(yàn)

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ISBN: 9787122110114 出版時(shí)間: 2011-09-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 287 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的基本技術(shù)與方法》由王小逸、夏定國(guó)主編,從認(rèn)識(shí)和研究物質(zhì)的角度引導(dǎo)讀者學(xué)習(xí)和掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的基本技術(shù)與方法。本書(shū)以實(shí)驗(yàn)技術(shù)為中心,分為基本技術(shù)方法及實(shí)驗(yàn)實(shí)例兩部分。介紹了實(shí)驗(yàn)研究的基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論、基本技術(shù)和基本實(shí)驗(yàn),涵蓋了無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和物理化學(xué)各個(gè)學(xué)科。具體包括無(wú)機(jī)物質(zhì)及有機(jī)物質(zhì)的制備、純化和分析;化學(xué)反應(yīng)體系的控制;常量和微量物質(zhì)的表征等內(nèi)容。《化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的基本技術(shù)與方法》可作為高等院校理工科化學(xué)、藥學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)、材料科學(xué)與工程、食品科學(xué)與工程及環(huán)境科學(xué)與工程等相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)用書(shū)。也可作為師范院校教師、交叉學(xué)科研究人員的參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第1章 測(cè)量物質(zhì)基本理化性質(zhì)的方法
1.1 物質(zhì)的熔點(diǎn)
1.1.1 什么是物質(zhì)的熔點(diǎn)
1.1.2 為什么要測(cè)熔點(diǎn)
1.1.3 熔點(diǎn)有哪些測(cè)定方法
1.1.4 實(shí)例
1.2 物質(zhì)的沸點(diǎn)
1.2.1 什么是物質(zhì)的沸點(diǎn)
1.2.2 為什么要測(cè)物質(zhì)的沸點(diǎn)
1.2.3 沸點(diǎn)有哪些測(cè)定方法
1.2.4 實(shí)例
1.3 溶解度
1.3.1 什么是物質(zhì)的溶解度
1.3.2 為什么要測(cè)定物質(zhì)的溶解度
1.3.3 溶解度有哪些測(cè)定方法
1.3.4 實(shí)例
1.4 物質(zhì)的密度
1.4.1 什么是物質(zhì)的密度
1.4.2 為什么要測(cè)定物質(zhì)的密度
1.4.3 密度的測(cè)定方法
1.5 手性化合物的旋光度
1.5.1 什么是物質(zhì)的旋光度
1.5.2 為什么要測(cè)定旋光度
1.5.3 怎樣測(cè)定物質(zhì)的旋光度
1.5.4 實(shí)例
1.6 物質(zhì)的折射率
1.6.1 什么是物質(zhì)的折射率
1.6.2 為什么要測(cè)定物質(zhì)的折射率
1.6.3 怎樣測(cè)定折射率
1.6.4 實(shí)例
1.7 物質(zhì)的吸光度
1.7.1 什么是物質(zhì)的吸光度
1.7.2 為什么要測(cè)定物質(zhì)的吸光度
1.7.3 吸光度有哪些測(cè)定方法
1.7.4 實(shí)例
1.8 物質(zhì)的酸堿性
1.8.1 什么是物質(zhì)的酸堿性
1.8.2 為什么要測(cè)定物質(zhì)的酸堿性
1.8.3 怎樣測(cè)定溶液的酸堿性
1.8.4 實(shí)例
第2章 測(cè)量體系性質(zhì)的方法
2.1 溫度
2.1.1 什么是溫度
2.1.2 為什么要測(cè)量溫度
2.1.3 如何測(cè)量溫度
2.1.4 溫標(biāo)
2.2 壓力
2.2.1 什么是壓力
2.2.2 為什么要測(cè)量壓力
2.2.3 如何測(cè)量壓力
2.2.4 實(shí)例
2.3 化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)
2.3.1 什么是化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)
2.3.2 為什么要測(cè)量化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)
2.3.3 如何測(cè)量化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)
2.3.4 實(shí)例
2.4 相圖
2.4.1 什么是相圖
2.4.2 為什么要測(cè)繪相圖
2.4.3 如何測(cè)繪相圖
2.4.4 實(shí)例
2.5 化學(xué)反應(yīng)平衡常數(shù)
2.5.1 什么是化學(xué)反應(yīng)平衡常數(shù)
2.5.2 為什么要測(cè)定化學(xué)反應(yīng)平衡常數(shù)
2.5.3 如何測(cè)定化學(xué)反應(yīng)平衡常數(shù)
2.5.4 實(shí)例
2.6 化學(xué)反應(yīng)速率
2.6.1 什么是化學(xué)反應(yīng)速率
2.6.2 為什么要測(cè)定化學(xué)反應(yīng)速率
2.6.3 如何測(cè)定化學(xué)反應(yīng)速率
2.6.4 實(shí)例
2.7 液體表面張力
2.7.1 什么是液體的表面張力
2.7.2 為什么要測(cè)量液體的表面張力
2.7.3 如何測(cè)定液體的表面張力
2.7.4 實(shí)例
第3章 主要測(cè)定有機(jī)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)的方法——波譜分析法和色譜分析法
3.1 紅外光譜分析法
3.1.1 紅外光譜分析法的基本原理
3.1.2 紅外光譜儀的結(jié)構(gòu)
3.1.3 紅外光譜測(cè)定技術(shù)
3.1.4 紅外譜圖舉例
3.1.5 實(shí)例
3.2 紫外光譜分析法
3.2.1 紫外光譜分析法的基本原理
3.2.2 紫外光譜儀的結(jié)構(gòu)
3.2.3 紫外光譜測(cè)定技術(shù)
3.2.4 紫外光譜圖舉例
3.2.5 實(shí)例
3.3 核磁共振波譜分析法
3.3.1 核磁共振波譜分析法的基本原理
3.3.2 核磁共振波譜儀的結(jié)構(gòu)
3.3.3 核磁共振波譜測(cè)定技術(shù)
3.3.4 核磁共振波譜圖例
3.4 質(zhì)譜分析法
3.4.1 質(zhì)譜分析法的基本原理
3.4.2 質(zhì)譜儀的結(jié)構(gòu)
3.4.3 色質(zhì)聯(lián)用儀
3.4.4 電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用儀
3.4.5 質(zhì)譜分析測(cè)定技術(shù)
3.4.6 質(zhì)譜圖舉例
3.5 高效液相色譜分析法
3.5.1 高效液相色譜儀
3.5.2 高效液相色譜柱及固定相(填料)的選擇
3.5.3 高效液相色譜檢測(cè)器的選擇
3.5.4 高效液相色譜測(cè)定技術(shù)
3.5.5 高效液相色譜圖舉例
3.5.6 實(shí)例
3.6 氣相色譜分析法
3.6.1 氣相色譜儀
3.6.2 氣相色譜柱及固定相(填料)的選擇
3.6.3 氣相色譜檢測(cè)器的選擇
3.6.4 氣相色譜測(cè)定技術(shù)
3.6.5 氣相色譜圖舉例
3.6.6 實(shí)例
第4章 主要測(cè)定無(wú)機(jī)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、形貌及表面積的方法——光譜分析法、電鏡分析法和比表面積分析法
4.1 原子發(fā)射光譜分析法
4.1.1 原子發(fā)射光譜分析法的基本原理
4.1.2 原子發(fā)射光譜儀的結(jié)構(gòu)
4.1.3 原子發(fā)射光譜測(cè)定技術(shù)
4.1.4 實(shí)例
4.2 原子吸收光譜分析法
4.2.1 原子吸收光譜分析的基本原理
4.2.2 原子吸收光譜儀的結(jié)構(gòu)
4.2.3 原子吸收光譜測(cè)定技術(shù)
4.2.4 實(shí)例
4.3 X射線衍射分析
4.3.1 X射線衍射的基本原理
4.3.2 X射線衍射儀的結(jié)構(gòu)
4.3.3 X射線衍射的應(yīng)用
4.3.4 實(shí)例
4.4 掃描電鏡分析
4.4.1 掃描電鏡的原理和結(jié)構(gòu)
4.4.2 掃描電鏡的特點(diǎn)
4.4.3 掃描電鏡的應(yīng)用
4.5 透射電鏡分析
4.5.1 透射電鏡的原理和結(jié)構(gòu)
4.5.2 透射電鏡的應(yīng)用
4.5.3 透射電鏡發(fā)展趨勢(shì)
4.6 比表面分析法
4.6.1 比表面積測(cè)定(BET法)的基本原理
4.6.2 吸附等溫線的測(cè)定
4.6.3 物理吸附儀的結(jié)構(gòu)
4.6.4 比表面積與孔隙分析的測(cè)定技術(shù)
4.6.5 報(bào)告圖例
4.6.6 實(shí)例
第5章 測(cè)定常量有機(jī)和無(wú)機(jī)化合物含量的方法
5.1 電子天平
5.1.1 什么是電子天平
5.1.2 為什么用電子天平
5.1.3 怎樣使用電子天平
5.1.4 電子天平的稱量方法
5.2 液體刻度量具
5.2.1 什么是液體刻度量具
5.2.2 為什么要用液體刻度量具
5.2.3 如何使用液體刻度量具
5.3 滴定分析法
5.3.1 什么是滴定分析法
5.3.2 為什么要用滴定分析法
5.3.3 滴定分析法有哪幾類
5.3.4 滴定分析有幾種滴定方式
5.3.5 如何選擇基準(zhǔn)物質(zhì)
5.3.6 如何配制標(biāo)準(zhǔn)溶液
5.3.7 如何進(jìn)行滴定分析
5.4 酸堿滴定
5.4.1 什么是酸堿滴定
5.4.2 何時(shí)可用酸堿滴定
5.4.3 如何進(jìn)行酸堿滴定
5.4.4 實(shí)例
5.5 配位滴定
5.5.1 什么是配位滴定
5.5.2 何時(shí)可用配位滴定
5.5.3 如何進(jìn)行配位滴定
5.5.4 實(shí)例
5.6 氧化還原滴定
5.6.1 什么是氧化還原滴定
5.6.2 何時(shí)可用氧化還原滴定
5.6.3 如何進(jìn)行氧化還原滴定
5.6.4 實(shí)例
5.7 沉淀滴定
5.7.1 什么是沉淀滴定
5.7.2 何時(shí)可用沉淀滴定
5.7.3 如何進(jìn)行沉淀滴定
5.7.4 實(shí)例
5.8 重量分析法
5.8.1 什么是重量分析法
5.8.2 為什么要用重量分析法
5.8.3 何時(shí)可用重量分析法
5.8.4 重量分析中如何分離被測(cè)組分
5.8.5 如何進(jìn)行重量分析
5.8.6 實(shí)例
第6章 物質(zhì)的制備方法——攪拌、加熱、回流、冷卻、干燥
6.1 攪拌
6.1.1 什么是攪拌
6.1.2 為什么要攪拌
6.1.3 攪拌有哪些方式
6.1.4 實(shí)例
6.2 加熱
6.2.1 什么是加熱
6.2.2 為什么要加熱
6.2.3 加熱有哪些方式
6.2.4 實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)的加熱設(shè)備
6.2.5 實(shí)例
6.3 回流
6.3.1 什么是回流
6.3.2 為什么要回流
6.3.3 回流有哪些方式
6.3.4 實(shí)例
6.4 干燥
6.4.1 什么是干燥
6.4.2 為什么要干燥
6.4.3 干燥有哪些方式
6.4.4 各種物質(zhì)的干燥方法
6.4.5 實(shí)例
6.5 冷卻
6.5.1 什么是冷卻
6.5.2 為什么要冷卻
6.5.3 冷卻有哪些方式
6.5.4 實(shí)例
第7章 物質(zhì)分離純化的方法——過(guò)濾、重結(jié)晶、升華、蒸餾、萃取、色譜分離
7.1 過(guò)濾
7.1.1 什么是過(guò)濾
7.1.2 為什么要過(guò)濾
7.1.3 過(guò)濾有哪些方式
7.1.4 實(shí)例
7.2 重結(jié)晶
7.2.1 什么是重結(jié)晶
7.2.2 為什么要重結(jié)晶
7.2.3 重結(jié)晶如何操作
7.2.4 實(shí)例
7.3 升華
7.3.1 什么是升華
7.3.2 為什么要升華
7.3.3 升華如何操作
7.4 蒸餾
7.4.1 什么是蒸餾
7.4.2 為什么要蒸餾
7.4.3 如何進(jìn)行蒸餾操作
7.4.4 實(shí)例
7.5 萃取
7.5.1 什么是萃取
7.5.2 為什么要萃取
7.5.3 萃取如何操作
7.5.4 實(shí)例
7.6 色譜法
7.6.1 什么是色譜法
7.6.2 為什么用色譜法
7.6.3 色譜法如何使用
實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)一 溴乙烷的制備
實(shí)驗(yàn)二 乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)三 乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)四 微量法測(cè)熔點(diǎn)和微量法測(cè)沸點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)五 苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)六 環(huán)己酮的制備
實(shí)驗(yàn)七 分析天平的稱量練習(xí)
實(shí)驗(yàn)八 滴定分析基本操作練習(xí)
實(shí)驗(yàn)九 有機(jī)酸含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十 堿液中NaOH及Na2CO3含量的測(cè)定(雙指示劑法)
實(shí)驗(yàn)十一 鉛、鉍混合液中Pb2+、Bi3+含量的連續(xù)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十二 水的硬度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十三 過(guò)氧化氫含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十四 硫酸銅中銅含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十五 水中余氯的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十六 鄰二氮菲分光光度法測(cè)定鐵
實(shí)驗(yàn)十七 分光光度法測(cè)定水中鉻和錳
實(shí)驗(yàn)十八 氯化物中氯含量的測(cè)定(莫爾法)
實(shí)驗(yàn)十九 氯化物中氯含量的測(cè)定(佛爾哈德法)
實(shí)驗(yàn)二十 可溶性硫酸鹽中硫酸根離子的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十一 無(wú)水乙醇飽和蒸氣壓的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十二 蔗糖燃燒熱的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十三 陰極極化曲線的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十四 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十五 鉛錫二組分合金相圖的繪制
實(shí)驗(yàn)二十六 雙液系的氣液平衡相圖
實(shí)驗(yàn)二十七 電導(dǎo)法測(cè)定弱電解質(zhì)的電離常數(shù)
實(shí)驗(yàn)二十八 表面張力的測(cè)定——最大氣泡法
實(shí)驗(yàn)二十九 氫超電勢(shì)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十 X射線粉末圖的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十一 熱重差熱聯(lián)用熱分析
實(shí)驗(yàn)三十二 BET容量法測(cè)定固體比表面積
實(shí)驗(yàn)三十三 離子平衡乙酸電離常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十四 多相離子平衡
實(shí)驗(yàn)三十五 氧化還原反應(yīng)和電化學(xué)
實(shí)驗(yàn)三十六 BZ振蕩反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)三十七 鐵、鈷、鎳
實(shí)驗(yàn)三十八 銅、銀、鋅、鎘、汞2
實(shí)驗(yàn)三十九 鉻、錳
實(shí)驗(yàn)四十 碳、硅、錫、鉛
實(shí)驗(yàn)四十一 鹵素
實(shí)驗(yàn)四十二 硫酸亞鐵銨的制備
實(shí)驗(yàn)四十三 緩沖溶液的配制和緩沖容量的確定
實(shí)驗(yàn)四十四 氣體常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十五 果汁飲料的綜合分析
實(shí)驗(yàn)四十六 三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備及組分分析
實(shí)驗(yàn)四十七 奶粉中鈣含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十八 礦泉水中總硬度、碳酸鹽、重碳酸鹽及微量鐵含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十九 乙酰水楊酸(阿司匹林)的制備和鑒定
實(shí)驗(yàn)五十金 屬的腐蝕與鈍化
實(shí)驗(yàn)五十一 電化學(xué)方法測(cè)定化學(xué)反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù)變化值
實(shí)驗(yàn)五十二 離子選擇電極法測(cè)定水中微量氟離子含量
實(shí)驗(yàn)五十三 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜實(shí)驗(yàn)——同時(shí)測(cè)定廢水中Cu、Mn2
實(shí)驗(yàn)五十四 原子吸收光譜實(shí)驗(yàn)——火焰原子吸收光譜法測(cè)定自來(lái)水中的銅
實(shí)驗(yàn)五十五 紫外吸收光譜實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)五十六 紅外吸收光譜實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)五十七 氣相色譜實(shí)驗(yàn)Ⅰ——百分面積法測(cè)定樣品中正構(gòu)烷烴的含量
實(shí)驗(yàn)五十八 氣相色譜實(shí)驗(yàn)Ⅱ——測(cè)定苯系物的含量
實(shí)驗(yàn)五十九 高效液相色譜實(shí)驗(yàn)Ⅰ——反相色譜法測(cè)定多環(huán)芳烴
實(shí)驗(yàn)六十 高效液相色譜實(shí)驗(yàn)Ⅱ——反相色譜法測(cè)定鄰苯二甲酸酯類
附錄
附錄1 基本單位
附錄2 分析實(shí)驗(yàn)室用水的規(guī)格GB 6682—20
附錄3 常用洗液與適用范圍
附錄4 常用緩沖溶液的配制方法
附錄5 常用有機(jī)溶劑
參考文獻(xiàn)

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