本教材是《中等職業(yè)學校英語教學大綱》規(guī)定的英語課程中的專業(yè)英語模塊,屬于服務類專業(yè)。全教材共有十二個單元,包括了餐飲英語、娛樂英語、賓館英語、交通英語、旅行英語、醫(yī)療服務英語、銀行郵局英語、物業(yè)英語、購物英語、健身美容英語等。本教材側重口語表達能力的培養(yǎng).淡化語法教學。本教材的主要特點是:1.知識夠用,教師好教。學生好學。服務類專業(yè)的教學,可側重提高學生的聽說能力。要求學生能用英語初步處理簡單的常規(guī)業(yè)務.如接受預訂、交通指路、娛樂服務、填寫業(yè)務表格等。在編寫教材過程中,大量地調查了中職學校的服務類專業(yè)開設和學生就業(yè)崗位需求情況,參閱了國內外大量的相關專業(yè)的英語文章,從中選取了各專業(yè)最前沿技術發(fā)展所需的基本英語知識,設計了生動活潑,義貼近職場活動的對話和課文,并插入了許多真實的職場活動的圖片。深入淺出、圖文并茂。利于教師把握專業(yè)精髓,利于學生形成初步專業(yè)技能。注釋部分詳略得當,利于學生自學。2.以學生為主體,強調做中學,學中做。