現(xiàn)代豆類蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)

定　價：￥5.40

作　者：	農(nóng)業(yè)部農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心等組編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787565502774	出版時間：	2011-06-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	79	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《現(xiàn)代豆類蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》介紹了豆類蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展方向，對如何提高菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、蠶豆等主要豆類蔬菜商品性的種植和栽培技術(shù)做了精辟的解答。主要內(nèi)容包括優(yōu)良品種選擇、栽培方式、栽培管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、采收和儲藏加工技術(shù)等?！冬F(xiàn)代豆類蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》采用問答形式，內(nèi)容注重新知識和新成果，實用性與針對性強，通俗易懂，可讀性強，為蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)民提供了可靠的技術(shù)指導(dǎo)，也可以作為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)及管理人員的學習參考用書。

作者簡介

暫缺《現(xiàn)代豆類蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

一、概述
1.什么叫農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯體系？
2.什么叫良好農(nóng)業(yè)規(guī)范？
3.良好農(nóng)業(yè)規(guī)范系列國家標準的基本內(nèi)容有哪些？
4.我國豆類蔬菜質(zhì)量安全的發(fā)展趨勢如何？
5.什么是無公害食品、綠色食品、有機食品？它們的生產(chǎn)必須具備哪些條件？
6.豆類蔬菜包括哪些種類？
7.豆類蔬菜在國民經(jīng)濟中有什么地位和作用？
8.豆類蔬菜生長有哪些特性？
9.豆類蔬菜在栽培上要注意哪些方面？
二、菜豆
10.菜豆有何營養(yǎng)價值與藥用價值？
11.我國粒用菜豆的主要出口國家有哪些？
12.哪些粒用菜豆品種適宜出口？粒用菜豆出口有什么標準與要求？
13.粒用菜豆的主要種植區(qū)域在哪里？
14.菜豆有哪2種類型？優(yōu)新品種有哪些？
15.露地菜豆栽培分為哪幾個季節(jié)？如何確定春菜豆和秋菜豆的栽培時間？
16.菜豆能不能育苗后再移栽？
17.菜豆播種前如何整地？菜豆應(yīng)如何播種？
18.矮生菜豆和蔓生菜豆的栽培技術(shù)有什么不同？
19.春栽菜豆和秋栽菜豆的栽培技術(shù)有什么不同？
20.菜豆不同生長期澆水要注意哪些問題？
21.如何給菜豆施肥？
22.菜豆落花、落莢的原因是什么？如何減輕菜豆落花、落莢？
23.菜豆最適宜在什么時候采收？
24.秋菜豆的栽培技術(shù)要點有哪些？
25.如何防治菜豆的主要蟲害？
26.如何防治菜豆的常見病害？
27.設(shè)施栽培菜豆應(yīng)選擇哪些品種？播種量是多少？
28.保護地菜豆怎樣育苗？
29.地膜覆蓋栽培菜豆怎樣直播？怎樣定植？
30.地膜覆蓋栽培菜豆應(yīng)注意哪些問題？
31.塑料大棚栽培菜豆怎樣搭架？
32.大棚菜豆結(jié)莢期怎樣進行肥水管理？
33.菜豆如何采種？
34.菜豆有哪些食用方法？
35.菜豆有哪些加工方法？
三、豇豆
36.豇豆的優(yōu)新品種有哪些？
……
四、菜用豌豆
五、扁豆
六、蠶豆
參考文獻