現(xiàn)代特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)

定　價：￥6.80

作　者：	農(nóng)業(yè)部農(nóng)民科技教育培訓中心，中央農(nóng)業(yè)廣播電視學校編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787565502835	出版時間：	2011-06-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	108	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《現(xiàn)代特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》著重介紹了現(xiàn)代特色蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，青花菜、紫甘藍、抱子甘藍、櫻桃蘿卜、蘆筍、山藥、香酥芋、金瓜、紫菜薹、紫背天葵和黃秋葵的栽培技術(shù)及產(chǎn)后加工等方面的新技術(shù)、新方法?！冬F(xiàn)代特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》采用問答形式，內(nèi)容注重新知識和新成果，實用性與針對性強，通俗易懂，可讀性強，既可為蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)民提供可靠的技術(shù)指導，也可作為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)及管理人員的學習參考用書。

作者簡介

暫缺《現(xiàn)代特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

一、概述
　1.什么叫農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)？
　2.什么叫良好農(nóng)業(yè)規(guī)范？
　3.良好農(nóng)業(yè)規(guī)范系列國家標準的基本內(nèi)容有哪些？
　4.什么是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全？
　5.我國蔬菜質(zhì)量安全的發(fā)展趨勢如何？
　6.什么是無公害蔬菜？
　7.什么是綠色蔬菜？
　8.什么是有機蔬菜
　
二、青花菜
　9.青花菜與花椰菜有哪些不同？
　10.青花菜在我國的栽培現(xiàn)狀怎樣？
　11.青花菜含有哪些營養(yǎng)成分？
　12.青花菜對栽培土壤有哪些要求？
　13.如何適時播種青花菜？
　14.青花菜如何施基肥？
　15.青花菜如何進行追肥？
　16.田間管理青花菜時如何科學灌水？
　17.田間管理青花菜時如何做好中耕培土？
　18.如何防止青花菜苗期病害？
　19.青花菜反季節(jié)栽培如何防治病害？
　20.如何防治青花菜常見害蟲？
　21.如何采收青花菜？
　
三、紫甘藍
　22.紫甘藍與普通甘藍相比發(fā)展前途如何？
　23.紫甘藍原產(chǎn)地在哪里？
　24.適宜紫甘藍的種植地區(qū)有哪些？
　25.紫甘藍的營養(yǎng)價值怎樣？
　26.紫甘藍有哪些形態(tài)特征？
　27.紫甘藍對環(huán)境條件有何要求？
　28.怎樣進行紫甘藍育苗？
　29.如何進行紫甘藍整地施基肥？
　30.怎樣進行紫甘藍定植？
　31.如何進行紫甘藍水肥管理？
　32.怎樣采收紫甘藍？
　33.紫甘藍有哪些蟲害？
　
四、抱子甘藍
　34.抱子甘藍的原產(chǎn)地在哪里？
　35.抱子甘藍有哪些營養(yǎng)價值與用途？
　36.抱子甘藍主要有哪些類型？
　37.抱子甘藍有哪些形態(tài)特性？
　38.抱子甘藍對溫度有何要求？
　39.抱子甘藍對光照、水分及土壤營養(yǎng)有何要求？
　……
五、櫻桃蘿卜
六、蘆筍
七、山藥
八、香酥芋
九、金瓜
十、紫菜薹
十一、紫背天葵
十二、黃秋葵
參考文獻