水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)實(shí)驗(yàn)教程

前言
第一章　水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)實(shí)驗(yàn)室的基本知識(shí)
　第一節(jié)　有關(guān)藥品
　第二節(jié)　常用儀器
　第三節(jié)　實(shí)驗(yàn)基本操作
第二章　水產(chǎn)飼料檢測(cè)及營(yíng)養(yǎng)研究的基本知識(shí)
　第一節(jié)　飼料的基本常識(shí)
　第二節(jié)　水產(chǎn)配合飼料的基本常識(shí)
　第三節(jié)　飼料的采樣及檢測(cè)樣品的制備
　第四節(jié)　營(yíng)養(yǎng)研究的基本程序
第三章　飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)
　第一節(jié)　飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的常規(guī)分析
　　實(shí)驗(yàn)一　飼料中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)二　飼料中粗蛋白質(zhì)的測(cè)定
　　實(shí)?三　飼料中粗脂肪的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)四　飼料中粗纖維的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)五　飼料中粗灰分的測(cè)定
　第二節(jié)　飼料中部分純養(yǎng)分的分析
　　實(shí)驗(yàn)一　飼料中鈣的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)二　飼料中總磷的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)三　飼料中氨基酸的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)四　飼料中色氨酸的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)五　飼料有效賴氨酸的測(cè)定
第四章　飼料質(zhì)量檢測(cè)
　第一節(jié)　飼料的物理學(xué)檢測(cè)
　　實(shí)驗(yàn)一　飼料顯微鏡檢查方法
　　實(shí)驗(yàn)二　飼料粉碎粒度的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)三　微量元素預(yù)混合飼料混合均勻度的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)四　顆粒飼料中淀粉糊化度的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)五　顆粒飼料粉化率及含粉率的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)六　漁用配合飼料水中穩(wěn)定性的測(cè)定
　第二節(jié)　飼料原料質(zhì)量的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)一　魚粉酸價(jià)的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)二　飼料用大豆制品中尿素酶活性的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)三　飼料中植酸的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)四　大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性的測(cè)定
　第三節(jié)　飼料中有毒有害物質(zhì)的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)一　飼料中游離棉酚的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)二　飼料中三聚氰胺的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)三　飼料中孔雀石綠的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)四　水產(chǎn)飼料安全性評(píng)價(jià)
　　實(shí)驗(yàn)五　飼料中喹乙醇的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)六　飼料中土霉素的測(cè)定
第五章　水產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)代謝的綜合性實(shí)驗(yàn)
　第一節(jié)　消化實(shí)驗(yàn)
　　實(shí)驗(yàn)一　動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料胃蛋白酶消化率的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)二　魚類消化率測(cè)定方法
　　實(shí)驗(yàn)三　魚類飼料的總消化率及其蛋白質(zhì)消化率的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)四　漁用飼料原料表觀消化率的測(cè)定
　第二節(jié)　營(yíng)養(yǎng)需求實(shí)驗(yàn)
　　實(shí)驗(yàn)一　魚類對(duì)蛋白質(zhì)最適營(yíng)養(yǎng)需求的研究
　　實(shí)驗(yàn)二　魚類對(duì)飼料蛋白質(zhì)和能量適宜比例需求的研究
　　實(shí)驗(yàn)三　水產(chǎn)動(dòng)物飼料中大豆蛋白替代魚粉蛋白的研究
　第三節(jié)　水產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)代謝實(shí)驗(yàn)
　　實(shí)驗(yàn)一　水產(chǎn)動(dòng)物蛋白消化酶的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)二　魚體組織中DNA的定量測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)三　魚體組織中RNA含量的測(cè)定
　　實(shí)驗(yàn)四　魚類蛋白質(zhì)主要分解產(chǎn)物的測(cè)定
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附錄
主要參考文獻(xiàn)