曹廣泉，高級營養(yǎng)師同家級餐飲業(yè)高級評委曾任中央國家機關烹飪協(xié)會常務理事，1999～2008年擔任中央電視臺“天天飲食”欄目烹飪總顧問，中央電視臺《天天飲食》叢書編委。先后在中央電視臺“生活”欄日、“天天飲食”欄日、“少兒成長在線”欄目，北京電視臺“生活”欄目，江蘇電視臺“天下事”欄日，擔任評委、做客嘉賓。曹廣泉老師帶您認識飲食宜忌之中的三大健康精髓認清食物的性、味、歸經，詳解中國居民最常吃的食物，按肉類、蔬菜類、菇蕈類、水產類、蛋奶類、五谷雜糧類、水果干果類、調味品及其他羅列，方便查閱，讓您吃對食物健康100分。針對自身，合理膳食，鈣、鐵、鋅等9類必備黃金營養(yǎng)的飲食宜忌，補益氣血、滋陰壯陽等11類保健飲食宜忌，腦力工作者、體力工作者、孕婦等特定人群的飲食宜忌，以及不同年齡段的飲食宜忌，分門別類，方便您按需查找食養(yǎng)方案。生病了應該怎么吃，怎么養(yǎng)，了解多發(fā)小病、慢性疾病、男女常見病的飲食宜忌，讓您輕松對癥食療，防治常見疾?。赫J識常用藥物飲食宜忌，幫您做到保證藥效不打折。食物是最好的醫(yī)藥，吃對，吃好，您就是自己最好的家庭醫(yī)生。
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