居家竅門一本通

第一章 家庭選購篇
選購米面肉食
趨購面粉的6個(gè)竅門
巧妙識(shí)別新陳大米
選購光禽6妙法
鑒選活雞與病雞3竅門
家禽活殺死宰的鑒別
辯別鮮蛋有5招
怎樣鑒別柴雞蛋
只別松花蛋的優(yōu)劣
只別咸蛋的優(yōu)劣
鮮肉質(zhì)量優(yōu)劣的鑒定
牛羊內(nèi)臟的質(zhì)量鑒別
7種劣質(zhì)豬肉的鑒別法
豬心質(zhì)量的鑒別法
鑒別豬肚質(zhì)量
鑒別豬腰質(zhì)量
挑選豬腸的方法
識(shí)別豬肺的優(yōu)劣
鑒別凍豬肉
按烹飪方法選豬肉
鑒別咸肉質(zhì)量
醬肉優(yōu)劣鑒別
牛肉的選購與鑒別
羊肉選購與鑒別
按烹飪方法選購羊肉
鑒別5種豬肝的技巧
辨火腿的質(zhì)量優(yōu)劣
灌腸制品的鑒別方法
劣質(zhì)香腸巧識(shí)別
腌臘制品優(yōu)劣巧鑒別
臘鴨肫、肝的挑選
如何識(shí)別雞的年齡
選購柴雞的方法
燒雞質(zhì)量的鑒別
鑒別注水雞鴨
鑒選活鴨的方法
選購板鴨的技巧
識(shí)別“放心肉”的技巧
野味質(zhì)量的鑒別
選購海鮮水產(chǎn)
鑒別有毒水產(chǎn)品
辨別江魚、湖魚的方法
觀察鑒別鮮魚的方法
選購冰凍魚
選購鮮魚片
觀察辨別蝦是否新鮮
按摸鑒別魚是否新鮮
鑒別魚翅質(zhì)量
選購魚肚
選購對蝦3妙法
區(qū)分雌雄龍蝦
選購冰蝦仁的竅門
認(rèn)識(shí)蝦皮的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
辨別污染魚的4個(gè)方法
鮮蜆的選購
扇貝的選購
蚶的選購
挑選螃蟹的方法
巧識(shí)甲魚是否新鮮
鑒選6種海參的竅門
選購海蜇皮、海蜇頭的方法
選購3種帶魚的方法
選購蔬果
分辨含有害物質(zhì)的蔬菜
挑選新鮮韭菜
鑒別韭黃
選購菜花
黃花菜的選購方法
空心菜的選購
油菜的選購
選購香椿
香菜選購方法
蒜薹的選購
選購蒜苗
選購芹菜的方法
挑選黃瓜
選購絲瓜
選購冬瓜
選購南瓜
苦瓜的選購竅門
茄子的挑選方法
識(shí)別催熟番茄
選購生姜小竅門
選購萵筍妙法
不同辣椒的選購方法
如何選購胡蘿卜
選購芋頭
選購茭白
生菜的選購
豆類選購竅門
四季豆的選購常識(shí)
如何選購豆角
選購大蔥
冬、春筍質(zhì)量鑒別常識(shí)
巧妙識(shí)別腐竹等級
鑒別醬菜質(zhì)量
鑒選豆腐
鑒選油豆腐
選購玉米
選購鮮藕
鑒別山藥的質(zhì)量好壞
選購玉蘭片的3個(gè)竅門
菇類的選購
鑒別蘑菇是否有毒的方法
鑒別摻假黑木耳4妙法
鑒別銀耳質(zhì)量
鑒選袋裝食用菌
激素水果的識(shí)別
洋水果真?zhèn)蔚淖R(shí)別
鑒別葡萄的質(zhì)量優(yōu)劣
巧妙選購優(yōu)質(zhì)梨
鑒選桃子
選購蘋果
識(shí)別真假紅富士蘋果
香蕉質(zhì)量的鑒別竅門
看果皮巧購香蕉
巧妙鑒別香蕉與芭蕉
選購檳榔的竅門
橄欖的選購技巧
西瓜生熟鑒定6法
巧妙選購哈密瓜
選購菠蘿
椰子的選購方法
獼猴桃的選購竅門
鑒選4類荔枝的方法
選購芒果的竅門
選購沙田柚的方法
怎樣選購蘆柑
選購上好龍眼
檸檬的選購
如何選購李子
挑選山楂的技巧
怎樣選購杏
楊梅的選購技巧
巧妙選購櫻桃
選購枇杷的竅門
怎樣選購楊桃
選購石榴的竅門
選購草莓的竅門
選購調(diào)味品
食用油質(zhì)量鑒別6法
食用植物油的識(shí)別
鑒別香油質(zhì)量5法
色拉油質(zhì)量鑒別的方法
棉子油的識(shí)別
葵花子油的識(shí)別
精煉油質(zhì)量鑒別
看透明度鑒油脂質(zhì)量
識(shí)別蝦油質(zhì)量4妙法
鑒別真假淀粉
食醋質(zhì)量鑒別
辨別米醋
辨別熏醋
辨別糖醋
巧購醬油妙法
鑒別豆醬
鑒別面醬
鑒別豆瓣醬
選購鹽
選購桂皮的竅門
選購八角
鑒別胡椒粉質(zhì)量優(yōu)劣
鑒別真假大料
花椒質(zhì)量的鑒別
真假花椒面的識(shí)別
辣椒粉的選購
味精選購妙法2則
鑒選綿白糖
鑒別酵母
選購干貨
牡蠣干的選購
海螺干的選購
墨魚干的選購
魷魚干的選購
鮑魚干的選購
章魚干的選購
選購干貝
百合干的選購
霉干菜的選購
鑒別筍干質(zhì)量
淡菜的選購
鑒別紫菜質(zhì)量
發(fā)菜的選購
挑選干豆腐
買粉絲有訣竅
選購板栗
選購桂圓7法
真假桂圓的鑒別竅門
如何選購白果
蓮子的選購妙法
選購松子有方法
選購核桃的竅門
杏仁的選購技巧
巧妙選購花生仁
選購葡萄干妙法
鑒別紅棗質(zhì)量
選購黑棗
選購蜜棗
選購黑芝麻
選購瓜子
挑選山楂片
鑒選柿餅
蟲草的辨認(rèn)方法
選購煙酒飲品
果酒的質(zhì)量鑒別
白酒的質(zhì)量鑒別
真?zhèn)钨F州茅臺(tái)酒鑒別
五糧液酒真?zhèn)舞b別
啤酒質(zhì)量鑒定方法
選購葡萄酒3竅門
怎樣鑒選黃酒
真假洋酒的鑒別
白蘭地的識(shí)別
怎樣選購白蘭地
真假威士忌的鑒別
咖啡的選購
巧克力的鑒選
選購常規(guī)飲料的技巧
碳酸飲料的選購常識(shí)
果汁真?zhèn)巫R(shí)別
辨別純牛奶與含乳飲料
真假奶粉巧識(shí)別
變質(zhì)酸奶的識(shí)別
鑒別優(yōu)劣豆?jié){的技巧
識(shí)別天然礦泉水
茶葉選購的竅門
不同季節(jié)茶葉鑒別技巧
陳茶新茶巧鑒別
鑒別西湖龍井
鐵觀音的鑒別
碧螺春的鑒別特點(diǎn)
巧妙鑒別回籠茶
曬干茶妙識(shí)別
染色茶的識(shí)別方法
巧識(shí)假花茶
西洋參的鑒別
真假鹿茸的鑒別
巧妙識(shí)別真假蜂蜜
蜂蜜優(yōu)劣鑒別3法
燕窩質(zhì)量優(yōu)劣的鑒定
鑒別名牌煙真假10法
如何選購雪茄
衣料識(shí)別
報(bào)裝面料的識(shí)別竅門
真假皮革辨別法
真假皮制品的鑒別
珞駝毛的鑒別方法
羊毛衫的辨別方法
識(shí)別毛線質(zhì)量的技巧
識(shí)別真?zhèn)瓮妹赖募记?br /> 識(shí)別真絲綢和仿絲綢
識(shí)別絲綿的技巧
用燃燒法鑒別醋酯纖維織物
識(shí)別呢絨布料
用燃燒法鑒別麻織物
用燃燒法鑒別棉織物
用燃燒法鑒別絲織物
選購服飾
選購電子電器
車的選購
選購文化用品
家具櫥具
選購日用品
網(wǎng)上購物
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第二章 廚房飲食篇
第三章 家庭清潔篇
第四章 使用保養(yǎng)篇
第五章 美容塑身篇
第六章 醫(yī)療竅門篇