《柚優(yōu)良品種及無公害栽培技術》由中國農業(yè)科學院柑橘研究所研究員沈兆敏、四川省遂寧市名優(yōu)果樹研究所所長彭永紅等編著。全書內容包括我國柚類生產概述,柚優(yōu)良品種,柚的生長發(fā)育及對環(huán)境條件的要求,柚的苗木繁殖,柚園建設和栽植,柚的土肥水管理,柚的整形修剪及花果管理,柚的病蟲無公害防治,柚的安全優(yōu)質生產技術,主要品種柚的無公害栽培技術要點,柚采收、采后處理及貯藏保鮮和柚的加工與綜合開發(fā)利用等12章?!惰謨?yōu)良品種及無公害栽培技術》內容豐富,介紹的品種優(yōu)新,技術實用,語言通俗,圖文并茂。可供廣大柚種植者、經營者學習使用,也可供農業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。