兒童營養(yǎng)與生長發(fā)育

定　價：￥13.00

作　者：	吳光馳主編
出版社：	中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	一般理論

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ISBN：	9787811363975	出版時間：	2010-11-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	175	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　兒童從出生開始一天一天地長大，這個自然的現(xiàn)象就是生長發(fā)育。生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)是營養(yǎng)，營養(yǎng)是兒童生存不可缺少的組成部分。營養(yǎng)需要通過喂養(yǎng)才能實現(xiàn)，喂養(yǎng)有被動喂養(yǎng)與主動喂養(yǎng)，嬰兒時期以被動喂養(yǎng)為主，幼兒時期主動喂養(yǎng)逐漸逐漸增加，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是這一時期營養(yǎng)教育的重要內(nèi)容，只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才能使兒童得到全面的營養(yǎng)。兒童生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)應(yīng)該是全面而充足的，前提是兒童應(yīng)該不挑食、不偏食，因此養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣就顯得十分重要。營養(yǎng)不僅與體格發(fā)育有關(guān)，而且與智力發(fā)育有關(guān)，適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)素促進腦發(fā)育，營養(yǎng)不當(dāng)則可能損害腦發(fā)育。此外，營養(yǎng)與疾病有關(guān)，有營養(yǎng)缺乏性疾病，也有營養(yǎng)過多引起的疾病，營養(yǎng)不良和肥胖就是兩個典型的例子。

作者簡介

暫缺《兒童營養(yǎng)與生長發(fā)育》作者簡介

圖書目錄

第一章　兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)
　第一節(jié)　兒童的基本營養(yǎng)需求
1．嬰幼兒對供能營養(yǎng)素的需求
2．嬰幼兒對礦物質(zhì)和維生素的需求
第二節(jié)　現(xiàn)代營養(yǎng)觀
3．食物多樣化
4．平衡膳食
5．適量喂養(yǎng)
6．“吃”和“動”的平衡
第三節(jié)　兒童吃的權(quán)利與喂養(yǎng)行為
7．兒童有吃的權(quán)利
8．喂養(yǎng)行為
9．培養(yǎng)良好的進食習(xí)慣
第四節(jié)　新生兒喂養(yǎng)
10．為什么要推廣母乳喂養(yǎng)
11．母乳喂養(yǎng)的好處
12．“三早”是母乳喂養(yǎng)成功的保證
13．如何判斷母乳是否夠吃
　……
第二章　營養(yǎng)性疾病的防治
第三章　兒童生長發(fā)育
第四章　兒童鉛中毒的防治