保健食品這樣吃最健康

定　價：￥22.00

作　者：	謝明哲著
出版社：	江蘇文藝出版社
叢編項：
標　簽：	食療

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ISBN：	9787539935935	出版時間：	2010-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	159	字數(shù)：

內容簡介

　　《營養(yǎng)博士教你保健食品這樣吃最健康》內容簡介：現(xiàn)代人崇尚健康，保健食品已成為每日營養(yǎng)補給的必需品，據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在有超過半數(shù)以上的人有吃維生素的習慣，主要是大家都想借由保健食品幫助自己吃出健康、延年益壽。因此，在保健食品市場不斷推陳出新的狀況下，消費者在購買前對于保健食品的認識與了解，也就益發(fā)地重要。保健品，你吃對了嗎？·針對現(xiàn)代人45種基本需求，設計對癥調養(yǎng)的保健食品處方箋，補充每種需求最需要的營養(yǎng)，讓身體更健康?！ど钊虢榻B90種保健食品及成分，讓讀者完整了解各項保健食品及成分的特色與功效?！め槍ΜF(xiàn)代人常見的身體癥狀，教導讀者立即判讀身體可能缺乏的營養(yǎng)素，對癥補充營養(yǎng)素及保健食品，擁抱健康。

作者簡介

　　謝明哲，任教于臺北醫(yī)學大學的謝明哲教授，鉆研營養(yǎng)學教學與研究多年，教學認真，深受學生愛戴，所研究的專業(yè)領域多為抗氧化營養(yǎng)素與慢性病、特殊營養(yǎng)素與脂質代謝、健康食品之功能性評估等相關主題。教學研究之余亦活躍于食品營養(yǎng)界，對于現(xiàn)代人的肥胖議題有相當深入的研究。講演時常深入淺出將營養(yǎng)學帶入飲食生活中，易懂且可活用。著有《營養(yǎng)博士教你自然排毒最健康》《營養(yǎng)博士教你保健食品這樣吃最健康》《營養(yǎng)博士教你管好脂肪瘦得久》《保健營養(yǎng)學》《吃的營養(yǎng)學觀》、校訂作品有《保健食品活用事典》《食品·化妝品危險度大調查》《藥品·藥妝危險度大調查》等。

圖書目錄

Part 1 聰明飲食吃出健康身體
飲食均衡好健康
聰明攝取均衡營養(yǎng)
你需要保健食品的理由
我的保健食品養(yǎng)生經(jīng)驗談
Part 2 人體營養(yǎng)素地圖
人體八大系統(tǒng)地圖
循環(huán)系統(tǒng)
消化系統(tǒng)
呼吸系統(tǒng)
運動系統(tǒng)
內分泌系統(tǒng)
·免疫系統(tǒng)
·生殖系統(tǒng)
·感官系統(tǒng)
Part 3 謝教授建議的保健食品處方成分
族群區(qū)別
兒童成長期
青春期
生理期
懷孕期
更年期
銀發(fā)族
減肥族
熬夜族
壓力族
外食族
癥狀區(qū)別
心臟病
高血壓
低血壓
動脈硬化
腦中風
糖尿病
腎臟病
胃病
貧血
關節(jié)炎
骨質疏松癥
過敏性鼻炎
阿茲海默癥
癥狀區(qū)別
氣喘
高血膽固醇
肝病
癌癥
憂郁癥
便秘
失眠
需求區(qū)別
美白
美膚
抗壓
抗衰老
瘦身
增強性功能
益智健腦
提升免疫力
體內環(huán)保
抗過敏
視力保健
消除疲勞
生理期調養(yǎng)
提振食欲
舒緩宿醉
90種必備保健食品及成分
DHA·EPA
大蒜萃取物·山桑子
巴西蘑菇·月見草油
木瓜酵素·?；撬?br /> 冬蟲夏草·必需脂肪酸
生物素·甲殼素
多酚·多糖體
共軛亞麻油酸·西印度櫻桃
卯磷脂·杜仲茶
乳酸菌·花粉
兒茶素·泛酸
玫瑰果·初乳蛋白
洋甘菊·紅茶
紅曲·茄紅素
消化酵素·核酸
納豆·氨基酸
硒·梅子
軟骨素·麥苗精
啤酒酵母·蛋白質
粘多糖類·植物性雌激素
紫蘇·寒天
黑豆·黑醋
煙堿素·鈣
碘·酪梨油
葉黃素·葉酸
葡萄籽抽出物·葡萄糖胺
蜂王漿·蜂膠
蜆貝·鉀
寡糖·綜合抗氧化劑
綠茶·維生素A
維生素B1·維生素B2
維生素B6·維生素B12
維生素C·維生素E
維生素K群·棗精
輔酵素Q10·銀杏葉萃取物
鉻·菠蘿酵素
膠原蛋白·蔓越莓
鋅·膳食纖維
褪黑激素·糙米
姜·鎂
薏仁·檸檬酸
藍綠藻·覆盆子
鯊魚軟骨·藤黃果
類胡蘿卜素·蘆薈
鐵·靈芝
保健食品教室(一)
Part 4 吃出美麗、健康的保健食品及成分
讓你變美的保健食品及成分
小麥胚芽粉
生物素·花粉
玻尿酸·異黃酮
蛋白質·葡萄籽OPC
蜂王漿·維生素A
維生素B2·維生素B6
維生素C·維生素E
輔酵素Q10·膠原蛋白
鋅·酸奶
藤黃果·類胡蘿卜素
鐵
熱門必知的保健食品及成分
大豆勝肽蛋白
小米草·乳清蛋白粉
乳鐵蛋白·刺五加
松茸·金盞菊
洋車前子·茄紅素
勝肽·桑樹
高麗參·魚油
葡萄糖胺·舞茸
辣椒素·蝦紅素
麩酰胺·諾麗
姜黃
保健食品教室(二)
Part 5 20種常見癥狀的自我大檢測
口角炎·口臭
眼睛酸澀·眼睛癢
指甲斷裂·指甲白點
流鼻血·臉色蒼白
掉發(fā)·陰道瘙癢
抽筋·口干舌燥
發(fā)質干燥·頭皮屑
經(jīng)常性感冒·粉刺
濕疹·經(jīng)前癥候群
情緒焦慮·皺紋
保健食品教室(三)